கோப்பைகளில் பரிமாறப்பட்ட இனிப்புகள் வரவேற்புகள் மற்றும் விருந்துகளுக்கு சேவை செய்வதற்கான சிறந்த வழியாகும். ஒரு மல்டிலேயர் ட்ரீட் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது, ஒரு இனிப்பு மிகவும் எளிமையானது அல்லது பல கூறுகளாக இருக்கலாம். எனவே, நீங்கள் பழ சாலடுகள், ச ff ஃப்ளேஸ், ஜெல்லிகள், புட்டுக்கள், டிராமிசு ஆகியவற்றை பரிமாறலாம் - கற்பனைக்கு வரம்புகள் இல்லை.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
குக்கீகளுடன் பெர்ரி இனிப்பு: படிப்படியாக சமையல்
பேக்கிங் தேவையில்லை மற்றும் மிகக் குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்ட மிக எளிய ஆனால் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவையானது. சமையலுக்கு, நீங்கள் எந்த பருவகால இனிப்பு பெர்ரிகளையும் பயன்படுத்தலாம்: ஸ்ட்ராபெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள், ராஸ்பெர்ரி, கருப்பட்டி, விகிதாச்சாரம் தனிப்பட்ட சுவை சார்ந்தது. புதிய பழங்கள் இல்லை என்றால், உறைந்தவை செய்யும். இனிப்பு அதிக திரவமாக மாறும், ஆனால் முற்றிலும் அதன் சுவையை இழக்காது. அடுக்குகளின் அழகு முழுமையாக வெளிப்படும் வகையில், சுவையானது ஒரு முறை இல்லாமல் வெளிப்படையான மெல்லிய சுவர் கண்ணாடிகளில் அமைக்கப்பட்டுள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்
- 1 கப் தடிமனான கிரீம்;
- 150 கிராம் மஸ்கார்போன் சீஸ்;
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சர்க்கரை;
- 1 டீஸ்பூன். l கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை;
- 16 ஆயத்த சர்க்கரை குக்கீகள்;
- எந்த பெர்ரியின் 400 கிராம் (முன்னுரிமை வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது);
- அலங்காரத்திற்கான புதிய புதினா.
பெர்ரிகளை கழுவி உலர வைக்கவும், தண்டுகளை அகற்றவும். பெரிய கத்திகள் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. உறைந்த பெர்ரி அறை வெப்பநிலையில் முன்கூட்டியே கரைக்கப்படுகிறது. வெண்ணிலா மற்றும் வழக்கமான சர்க்கரையுடன் மிக்சருடன் மஸ்கார்போனை அடிக்கவும். ஒரு வலுவான நுரையில் கிரீம் அடித்து, சீஸ் வெகுஜனத்துடன் கலக்கவும்.
ஒரு தட்டையான அடிப்பகுதியுடன் பரந்த வெளிப்படையான கண்ணாடிகளில் சில பெர்ரிகளை வைத்து, மேலே ஒரு கிரீமி சீஸ் கலவையை வைக்கவும். குக்கீகளை ஒரு சாணக்கியில் நசுக்கி, கிரீம் மீது ஒரு அடுக்கை ஊற்றவும். கோப்பைகள் நிரம்பும் வரை அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும். சேவை செய்வதற்கு முன் குளிர்சாதன பெட்டியில் இனிப்பு வைக்கவும். ஒவ்வொரு சேவையையும் புதிய புதினா இலைகளால் அலங்கரிப்பதன் மூலம் பரிமாறவும்.
பழங்களுடன் தயிர் இனிப்பு: படிப்படியான செய்முறை
குழந்தைகளின் விருந்துகளுக்கு ஏற்ற ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான விருந்து புகைப்படங்களில் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது. நீங்கள் பல வண்ண கோடுகளை உருவாக்கலாம், மாறி மாறி வெவ்வேறு நிழல்களின் பழங்களை இடலாம்: சிவப்பு, பச்சை, மஞ்சள். குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் கலோரிகளைக் குறைக்க உதவும். குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான தயாரிப்புகளிலிருந்து, இனிப்பு 6 பரிமாணங்கள் பெறப்படும்.
தேவையான பொருட்கள்
- 150 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம்;
- தானியங்கள் இல்லாமல் 200 கிராம் மென்மையான பாலாடைக்கட்டி;
- சர்க்கரை 50 கிராம்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரையின் 1 சாக்கெட்;
- 2 முட்டை வெள்ளை;
- 100 கிராம் பால் சாக்லேட்;
- 400 கிராம் புதிய பழங்கள் (மா, பேரிக்காய், திராட்சை, கிவி, ஆரஞ்சு);
- புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறு;
- ஒரு ஸ்ப்ரே கேனில் காய்கறி கிரீம்;
- தேங்காய் செதில்களாக.
பழங்களைத் தயாரிக்கவும்: கழுவவும், உலரவும், தலாம், விதைகளை அகற்றவும். பழங்களை சிறிய, ஒத்த துண்டுகளாக வெட்டி, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும்.
ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் புளிப்பு கிரீம், வெண்ணிலா மற்றும் வழக்கமான சர்க்கரையுடன் மென்மையான பாலாடைக்கட்டி அரைக்கவும். நுரையில் வெள்ளையர்களை அடித்து, சாக்லேட் தட்டி. தயிர்-கிரீம் கலவையில் சாக்லேட் சில்லுகளைச் சேர்த்து, மெதுவாக தட்டிவிட்டு வெள்ளையரை கலக்கவும். ஒரு குவளை பாலாடைக்கட்டி கொண்டு ஒரு குவளை நிரப்பவும், பின்னர் பழத்தின் பாதி, பாலாடைக்கட்டி மற்றொரு அடுக்கு மற்றும் மீதமுள்ள பழங்களை வைக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரே இரவில் இனிப்பு வைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், ஒவ்வொரு பரிமாறும் காய்கறி கிரீம் மூலம் ஒரு ஸ்ப்ரே கேனில் இருந்து அலங்கரித்து தேங்காயுடன் தெளிக்கவும்.
சாக்லேட் கிரீம்: ஒரு கிளாசிக் ரெசிபி
இனிப்பு, எந்த விருந்திலும் வெற்றி. நீங்கள் பாரம்பரிய இருண்ட அல்லது பால் மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட் இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம். குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான தயாரிப்புகளிலிருந்து, 8 இன்னபிற பொருட்கள் கிடைக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்
- 400 கிராம் உயர்தர பால் சாக்லேட்;
- 60 மில்லி பிராந்தி அல்லது காக்னாக்;
- 75 கிராம் சர்க்கரை பாகு;
- கனமான கொழுப்பு கிரீம் 600 மில்லி;
- தூள் சர்க்கரை 15 கிராம்;
- அலங்காரத்திற்கான சாக்லேட் சில்லுகள் முடிக்கப்பட்டன.
சாக்லேட்டை துண்டுகளாக உடைத்து, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, பிராந்தி மற்றும் சர்க்கரை பாகை சேர்க்கவும். கொள்கலனை ஒரு தண்ணீர் குளியல் போட்டு, கிளறி, சாக்லேட் துண்டுகள் உருகும் வரை சூடாக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து கிண்ணத்தை அகற்றி குளிர்விக்கவும்.
ஒரு வலுவான நுரையில் 450 மில்லி கிரீம் அடித்து, மெதுவாக சாக்லேட் வெகுஜனத்துடன் கலக்கவும். பசுமையான நுரை விழாமல் இருக்க ம ou ஸை கீழே இருந்து மேலே கிளறவும். கலவையை தெளிவான கண்ணாடிகளில் ஊற்றி குளிரூட்டவும்.
சேவை செய்வதற்கு முன் மீதமுள்ள கிரீம் தூள் சர்க்கரையுடன் அடிக்கவும். ஒவ்வொரு கோப்பையிலும் ஒரு தொப்பி கிரீம் போட்டு, முடிக்கப்பட்ட சாக்லேட் சில்லுகளுடன் தெளிக்கவும். உலர்ந்த பிஸ்கட் மற்றும் புதிய பழங்களுடன் பரிமாறவும்.