பான்கேக் காளான் கேக்

ஒரு மணி நேரத்தில் கேக்கை காளான் கேக் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது திருப்திகரமாகவும் சுவையாகவும் மாறும் - அனைவருக்கும் இந்த விருந்து பிடிக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• அப்பத்தை:

• - இரண்டு முட்டைகள்;

• - பால் - 3/4 கப்;

• - நீர் - 1/2 கப்;

• - மாவு - 1 கண்ணாடி;

• - வெண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி;

• - உப்பு - 1/2 டீஸ்பூன்.

• நிரப்புவதற்கு:

• - சாம்பினோன்கள் - 500 கிராம்;

• - நறுக்கிய வெங்காயம் - 200 கிராம்;

• - பால் - 110 மில்லிலிட்டர்கள்;

• - அரைத்த மொஸரெல்லா - 100 கிராம்;

• - பர்மேசன் - 60 கிராம்;

• - வெண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி;

• - மாவு, கருப்பு மிளகு, சிவ்ஸ், உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

அப்பத்தை அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, மாவை பிசையவும். ஒரு வாணலியில் மெல்லிய அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ளவும், அவற்றை குளிர்விக்கவும்.

2

ஒரு பெரிய வாணலியில் ஒரு தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருகவும். நறுக்கிய வெங்காயத்தை வறுக்கவும், அது சாற்றை வெளியே விட ஆரம்பிக்க வேண்டும். வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைக்கவும், மீதமுள்ள எண்ணெயுடன் காளான்களை இடுங்கள். மிளகு, சுவைக்க உப்பு, மென்மையான காளான்கள் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.

3

மாவில் ஊற்றவும், பாலில் ஊற்றவும். வாணலியில் இருந்து அரை திரவத்தை அகற்றவும். அரைத்த சீஸ் சேர்க்கவும், அது உருக வேண்டும்.

4

இதன் விளைவாக நிரப்புதலுடன் அப்பத்தை இடுங்கள். அரைத்த சீஸ் மேலே தெளிக்கவும். காளான்களுடன் பான்கேக் கேக் தயாராக உள்ளது - முயற்சி செய்யுங்கள்!