நீங்கள் ஒரு நாகரீகமான விருந்தைத் திட்டமிடுகிறீர்களானால் அல்லது மதுபானங்களின் மெனுவில் பலவற்றைச் சேர்க்க வேண்டும் என்றால் - ஒரு காக்டெய்ல் தயாரிக்கவும், ஏனென்றால் அவை ஒவ்வொன்றும் அசல் மற்றும் சுவையான பானம். நீங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்தவும், அவர்களைக் கவரவும் விரும்பினால், நீங்களே காக்டெய்ல்களைத் தயாரிக்கலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- 20 மில்லி அப்சிந்தே;
- Cointreau மதுபானத்தின் 20 மில்லி;
- 20 மில்லி ஜின்;
- 20 மில்லி டிரிபிள் செக்;
- பனி.
வழிமுறை கையேடு
1
உங்களிடம் ஷேக்கர் இருந்தால், கீழே விவரிக்கப்பட்ட திட்டத்தின் படி கூறுகளை கலக்கவும். உங்கள் ஷேக்கரின் கண்ணாடி பகுதியை பனியுடன் நிரப்பவும், இதனால் கொள்கலன் на நிரம்பியுள்ளது.
2
சரியான பொருட்களை ஊற்றத் தொடங்குங்கள். பானங்களைச் சேர்ப்பதற்கான வரிசை பின்வருமாறு: முதலாவது அப்சிந்தே, பின்னர் டிரிபிள் செக் மதுபானம், பின்னர் கோயிண்ட்ரூ மதுபானம் மற்றும் கடைசி - ஜின், அதாவது. மலிவான விலையிலிருந்து அதிக விலை வரை. இந்த வரிசை தொழில் வல்லுநர்களால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
3
அனைத்து பொருட்களும் ஷேக்கரில் சேர்க்கப்பட்ட பிறகு, அதன் விளைவாக வரும் உள்ளடக்கங்களை கண்ணாடியிலிருந்து உலோகத்திற்கு மாற்றவும். 10-15 விநாடிகள் குலுக்கி பொருட்களை கலக்கவும். நீங்கள் பட்டியில் பல விருந்தினர்கள் அல்லது பார்வையாளர்களைக் கொண்டிருந்தால், மற்றும் ஷேக்கரிலிருந்து மூடி எங்காவது தொலைந்துவிட்டால், உங்கள் சொந்த பனை அல்லது கண்ணாடி நிலைப்பாட்டைப் பயன்படுத்தவும்.
4
கண்ணாடி பகுதியை அகற்றி, ஒரு வடிகட்டி வழியாக அல்லது கத்தியால் சமைத்த பரிமாறும் உணவுகளில் பானத்தை வடிகட்டவும். உங்களிடம் ஹைபால் அல்லது பழைய பாணியிலான கண்ணாடிகள் இருந்தால், பனியைக் கஷ்டப்படுத்தாதீர்கள்.
5
உங்களிடம் ஷேக்கர் இல்லாதபோது, கலப்பதற்கு ஒரு சிறப்பு கண்ணாடி இருக்கும்போது, அதில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் மேலே உள்ள படிகளில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட வரிசையில் வைக்கவும், கூர்மையான வட்ட இயக்கங்களுடன் கலக்கவும். பிளான்ச்சின் பொருட்கள் சீரான முறையில் மிகவும் சிக்கலானவை அல்ல என்பதால், கலக்கும் இந்த முறை மிகவும் பொருத்தமானது.
6
விருந்தினர்களுக்கு சேவை செய்வதற்கு கண்ணாடிகளை தயார் செய்யுங்கள். சுத்தமான பகுதியான கண்ணாடிகளில், எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு துண்டுடன் விளிம்புகளை துடைக்கவும். விளிம்பில் எலுமிச்சை அல்லது சர்க்கரையுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்டால், ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருந்தால் உப்பு கொள்கலனில் கவனமாக மூழ்கவும். ஆனால் கண்ணாடியின் விளிம்புகளை மிக ஆழமாக அழுத்த வேண்டாம், அசிங்கமான கட்டிகள் உருவாகலாம். ஹார்ஃப்ரோஸ்ட்டை ஒத்த ஒரு விளிம்பைக் கொடுக்க இந்த நுட்பம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மிகவும் நேர்த்தியாக தெரிகிறது.
கவனம் செலுத்துங்கள்
பானம் தயாரிக்கப்பட்ட உடனேயே பரிமாறவும்; நறுமணமும் சுவையும் பொருட்களின் நீண்டகால தொடர்பு மூலம் மோசமடையக்கூடும்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
பிளான்ச் கொழுப்பு இறைச்சிகள், அத்துடன் கேவியர் மற்றும் மீன்களுடன் பரிமாறலாம்.