ஒரு கிரில் வாணலியில் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

கிரில் பான்கள் பல வகைகளில் உள்ளன, வார்ப்பிரும்பு மற்றும் டெல்ஃபான் மேற்பரப்புடன். வடிவம் ஓவலாக இருக்கலாம், ஆனால் சதுர பான்கள் பொதுவாக காணப்படுகின்றன. அவர்கள் மீது சமைப்பதன் தனித்தன்மை என்னவென்றால், தயாரிப்புகள் முற்றிலும் உணவில் உள்ளன. தயாரிப்புகளின் வெப்ப சிகிச்சையின் அனைத்து முறைகளிலும், ஒரு கிரில்லின் பயன் அளவு இரட்டை கொதிகலனுக்கு அடுத்ததாக இருக்கும். வெளிப்படையான சிரமங்கள் இருந்தபோதிலும், அத்தகைய கிரில்லில் சமைப்பது மிகவும் எளிது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

கிரில் பான், இறைச்சி, காய்கறிகள், உப்பு, மசாலா, எண்ணெய், எலுமிச்சை.

வழிமுறை கையேடு

1

நீங்கள் ஒரு கிரில் கடாயில் பல வகையான தயாரிப்புகளை சமைக்கலாம். அது இருக்கலாம்: மீன், காய்கறிகள், இறைச்சி, கோழி. கடாயின் நன்மை என்னவென்றால், அதில் உள்ள எண்ணெயை குறைந்தபட்ச அளவில் பயன்படுத்தலாம் அல்லது இல்லை.

2

இறைச்சி சமைப்பதற்கு, அதே தடிமன் கொண்ட துண்டுகளை எடுத்து அவற்றை முன் ஊறுகாய் செய்வது நல்லது. இறைச்சி மென்மையாக மாற, எலுமிச்சை சாற்றில் இரண்டு அல்லது மூன்று மணி நேரம் செலவிட்டால் போதும். மரினேட் வித்தியாசமாக இருக்கலாம் மற்றும் சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்தது, உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருள்களை நேரடியாகவோ அல்லது தனித்தனியாகவோ சேர்க்கலாம்.

3

இறைச்சி marinated போது, ​​பான் நன்கு சூடாக வேண்டும். நீங்கள் இரண்டு வழிகளில் சமைக்கலாம், அல்லது கடாயின் மேற்பரப்பை நேரடியாக எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யலாம் அல்லது நேரடியாக உற்பத்தியின் ஒரு பகுதியை செய்யலாம். கிரில் பான் என்பதால், வேறுபட்ட சமையல் வகைகள், இறைச்சியை சமமாக சூடேற்ற உங்களை அனுமதிக்கிறது, அதன் மேலோடு மிக விரைவாக உருவாகிறது. ரிப்பட் மேற்பரப்பு காரணமாக, இறைச்சியின் மேலோடு கூட ரிப்பட் மற்றும் மிகவும் அழகாக இருக்கும். ஒரு சிறிய துண்டு தடிமன் கொண்ட இறைச்சி சமமாக தயார்நிலையை அடைய, அதை 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும் போதுமானது.

4

கத்தரிக்காய் அல்லது மிளகுத்தூள் ஒரு முடிக்கப்பட்ட உணவைப் பெற காய்கறிகள் இன்னும் வேகமாக சமைக்கப்படுகின்றன, 5-7 நிமிடங்கள் போதும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

கிரில்லில் மீன் குறைவாக சுவையாக இருக்காது, ஆனால் சால்மன் அல்லது சால்மன் போன்ற எண்ணெய் நிறைந்த மீன்களிலிருந்து ஸ்டீக்ஸைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. ஹேக், ஃப்ள er ண்டர் அல்லது ஹலிபட் ஆகியவற்றின் ஃபில்லட் மிகவும் மென்மையானது, மறுபுறம் வறுத்தெடுப்பதற்காக திரும்பும்போது, ​​இறைச்சி அதன் வடிவத்தை இழந்து உடைந்து போகக்கூடும்.

• கிரில் பான் ரெசிபிகள்
• ஒரு பாத்திரத்தில் கிரில் செய்வது எப்படி