மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழத்துடன் எலுமிச்சை கேக்கை சுடுவது எப்படி?

சிட்ரஸின் கிண்டல் குறிப்பு மற்றும் ஒரு கப் கருப்பு தேநீர் கொண்ட ஒரு மென்மையான கப்கேக் … இந்த சிறிய மகிழ்ச்சியை நீங்களே அனுமதிக்கவும்!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 2 முட்டை;

• - 150 கிராம் சர்க்கரை;

• - 0.25 தேக்கரண்டி உப்புகள்;

• - 60 கிராம் வெண்ணெய்;

• - 225 கிராம் மாவு;

• - 1.75 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்;

• - அரை எலுமிச்சை;

• - 100 கிராம் மிட்டாய் எலுமிச்சை;

• செறிவூட்டலுக்கு:

• - 1 டீஸ்பூன் காக்னாக்;

• - 1 டீஸ்பூன் தூள் சர்க்கரை;

• - 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு;

• - 1 டீஸ்பூன் நீர்.

வழிமுறை கையேடு

1

அரை எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றை பிழிந்து, நன்றாக அரைக்கவும். அடுப்பை 180 டிகிரி வரை வைத்து, பேக்கிங் பேப்பரில் (அல்லது எண்ணெயுடன் கிரீஸ் மற்றும் மாவுடன் தெளிக்கவும்) அச்சுகளை மூடி வைக்கவும்.

2

பேக்கிங் பவுடருடன் மாவு சலிக்கவும், கலவையில் எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்க்கவும், கலக்கவும்.

3

மிக்சியைப் பயன்படுத்தி சுமார் 5 நிமிடங்கள் சர்க்கரை மற்றும் உப்புடன் முட்டைகளை அடிக்கவும். திரவ பொருட்களில் மாவு கலவையைச் சேர்த்து, எலுமிச்சை சாற்றில் ஊற்றவும், மென்மையான வரை விரைவாக கலக்கவும். மிட்டாய் பழத்தைச் சேர்த்து, மீண்டும் கலக்கவும். மாவை அச்சுக்குள் வைத்து அரை மணி நேரம் சூடான அடுப்புக்கு அனுப்பவும்.

4

ஒரு கப்கேக்கைத் தயாரிக்கும்போது, ​​நீங்கள் செறிவூட்டலைச் செய்ய வேண்டும்: ஒரு சிறிய வாணலியில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், அமைதியாக வெப்பத்தை குறைத்து 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.

5

கப்கேக்கை இன்னும் சூடாக வைத்து, கம்பி ரேக்கில் வைக்கவும், ஒரு முட்கரண்டி அல்லது ஒரு பிளவைப் பயன்படுத்தி அதில் நிறைய பஞ்சர்களை உருவாக்கி சிரப்பில் ஊற்றவும்.