கடையில் வாங்கிய பால் வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்பட்டு ஒழுங்காக சேமிக்கப்பட வேண்டும் - இந்த விஷயத்தில் மட்டுமே, உட்கொள்ளும்போது, உடலுக்கு எந்த பாதிப்பும் ஏற்படாது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
சில தந்திரங்களை நீங்கள் அறிந்தால், கொதிக்கும் பால் ஒரு பயனுள்ள மற்றும் சிக்கலற்ற செயல்முறையாகும்:
- பலருக்கு பிடிக்காத நுரை தோற்றத்தைத் தடுக்க, பால் கொதிக்கும் வரை கிளறி, பின்னர் விரைவாக குளிர்ச்சியடையும்;
- எரிவதைத் தவிர்ப்பதற்கு, குளிர்ந்த நீரில் கொதிக்க வைப்பதற்கான பாத்திரங்களை துவைக்க மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை ஒரு பாலில் எறியுங்கள்;
- பால் “ஓடுவதை” தடுக்கும் பொருட்டு, பான் சுவர்களின் உட்புற மேற்பரப்பை வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் - கிரீமி அல்லது உருகி அல்லது பான் முழுவதும் ஒரு மர கரண்டியால் வைக்கவும்;
- ஆயினும்கூட, ஒரு தொல்லை ஏற்பட்டது மற்றும் பால் எரிந்தால், சூடான பாலுடன் கூடிய உணவுகளை ஒரு பெரிய அளவிலான பனி நீரில் நனைத்து, லேசாக உப்பு சேர்த்து உற்பத்தியை அசைக்கவும் - விரும்பத்தகாத பிந்தைய சுவை மறைந்துவிடும்.
பால் சேமிக்க சில பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகள்:
- நீங்கள் கடையில் இருந்து கொண்டு வந்த பையில் ஒருபோதும் பாலை சேமிக்க வேண்டாம் - பையில் தான் பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன;
- பாலுடன் உணவுகளைத் திறந்து வைக்காதீர்கள், எனவே உற்பத்தியில் வெளிநாட்டு வாசனையின் தோற்றத்திலிருந்து விடுபடுவீர்கள்;
- பாலை குளிர்சாதன பெட்டியில் மட்டுமே சேமித்து வைக்கவும், எனவே நீங்கள் உற்பத்தியை விரைவாக புளிப்பதைத் தவிர்ப்பீர்கள், மேலும் வெளிச்சத்தில் அழிக்கப்படும் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி ஆகியவற்றைப் பாதுகாப்பதற்கான முக்கிய நிபந்தனையை வழங்குவீர்கள்;
- தானியங்கள், பால் சூப்கள் மற்றும் ஜெல்லி ஆகியவற்றை நோக்கமாகக் கொண்ட பாலை முன்கூட்டியே வேகவைக்காதீர்கள், அதிகப்படியான வெப்ப சிகிச்சையானது உற்பத்தியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் அதில் உள்ள சுவடு கூறுகளையும் அழிக்கக்கூடும்;
- நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டி இல்லாத சூழலில் இருந்தால், குளிர்ந்த உப்பு நீரில் ஒரு பெரிய கொள்கலனில் பாலுடன் பாத்திரங்களை நனைக்கவும்.
- infoniac.ru
- howtogetrid.ru