கிழக்கின் நாடுகள், குறிப்பாக ஜப்பான், நீண்ட ஆண்டு வாழ்க்கை மற்றும் மீறமுடியாத ஆரோக்கியத்தின் அடையாளங்கள். அதிக எடையுள்ளவர்களைச் சந்திப்பது மிகவும் அரிதானது, பெரும்பாலான மக்கள் சுறுசுறுப்பாகவும் எப்போதும் மகிழ்ச்சியாகவும் இருப்பார்கள். இது அவர்களுக்கு நல்ல ஊட்டச்சத்தையும், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை பின்பற்றுவதையும் செய்கிறது. மேற்கு நாடுகளின் நிரந்தர பிரச்சினை இனி இல்லை - உடல் பருமன்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
பண்டைய கிழக்கின் மருத்துவம் பழமையான ஒன்றாகும். அவர் தனது தனித்துவமான சாதனைகள் மற்றும் மோசமான மற்றும் குணப்படுத்த முடியாத நோய்களிலிருந்து குணமடைய சிறந்த நிகழ்வுகளுக்கு பெயர் பெற்றவர். ஓரியண்டல் மருத்துவர்கள் முதன்முறையாக ஒரு நபருக்கு ஒட்டுமொத்தமாக சிகிச்சையளிக்கத் தொடங்கினர், ஆனால் தொடர்பு கொள்ளாத உறுப்புகளின் சிக்கலானதாக அல்ல.
ஜப்பானின் குணப்படுத்துபவர் கட்சுசோ நிஷியின் வழக்கு அறியப்படுகிறது. குழந்தை பருவத்தில், அவருக்கு ஒரு பயங்கரமான நோய் விதிக்கப்பட்டது, மேலும் அவர் இளமைப் பருவத்தில் வாழ வேண்டியதில்லை. இப்போது அவரது தோள்களுக்கு பின்னால் இருப்பது நோயை மட்டுமல்ல, முதுமையையும் வென்றது. அவர்தான் தனது உடலை ஒரு வகையான கோவிலாகக் கருதும் போக்கைச் சேர்ந்தவர். கோயிலுக்கு எதையும் கொண்டு வருவது வழக்கம் அல்ல. பெரும்பாலான உணவுகளில் பல வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. எனவே, இதன் மூலம், நீங்கள் சாப்பிட்டு "உங்கள் வயிற்றை நிரப்ப" முடியாது, ஆனால் ஒரு பொருளில், சிகிச்சை பெறலாம்.
பல நூற்றாண்டுகள் பழமையான மரபுகளின்படி, ஓரியண்டல் உணவுகளில் நடைமுறையில் சர்க்கரை இல்லை. இது இயற்கை தேனுடன் மட்டுமே மாற்றப்படுகிறது. கோதுமை மாவுக்கு பதிலாக, அரிசி பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பேக்கரி தயாரிப்புகளை அரிசி மாற்றுகிறது. ஜப்பானியர்கள் அரிதாகவே அரை முடிக்கப்பட்ட அல்லது உறைந்த, பின்னர் கரைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவார்கள். அலமாரிகளில், நிச்சயமாக, அத்தகைய தயாரிப்புகள் ஏராளமாக உள்ளன. ஆனால் ஜப்பானிய இல்லத்தரசிகள் தேசிய உணவு வகைகளின் வழிபாட்டு தயாரிப்புகளின் மரபுகளை அரிதாகவே மாற்றுகிறார்கள். தயாரிப்பு தரையில் நெருக்கமாக இருப்பதால், சிறந்தது மற்றும் குறைவானது அதன் குணப்படுத்தும் ஆற்றலை இழக்கிறது. நாம் ஒவ்வொருவருக்கும் தெரியும், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு ஆப்பிள், ஒரு கிளையிலிருந்து பறிக்கப்பட்டது, ஒரு கடையில் வாங்குவதை விட சுவை.
மேற்கு நாடுகளுக்கு மாறாக, அவர்கள் “பயணத்தின்போது” துரித உணவை சாப்பிடுகிறார்கள், சோடாவுடன் கழுவப்படுகிறார்கள், ஜப்பானியர்களுக்கு, மதிய உணவு என்பது குடும்ப வட்டத்தில் மேற்கொள்ளப்படும் ஒரு வகையான சடங்கு, மற்றும் முற்றிலும் இயற்கையானது. கிழக்கில் உடனடி நூடுல்ஸ் மற்றும் பவுலன் க்யூப்ஸ் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன என்பது தவறான கருத்து. வெர்மிகெல்லி அமெரிக்கர்களால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, ஜப்பானில் குழம்புக்கு க்யூப்ஸ் இயற்கை மசாலாப் பொருட்களால் மட்டுமே மாற்றப்படுகின்றன. ஓரியண்டல் மசாலாப் பொருட்களால் தான், ஒரு பதிப்பு குறிப்பிடுவது போல, பிரபலமான கொலம்பஸ் தனது பயணத்தைத் தொடங்கினார்.
விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, சிவப்பு மிளகு வளர்சிதை மாற்றத்தை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது, அட்ரினலின் வெளியீட்டை அதிகரிக்கிறது. இஞ்சி, மஞ்சள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவை மிகவும் குணப்படுத்தும் தாவரங்கள். உணவு குடிப்பது ஒரு சோடா அல்ல, ஆனால் மிகவும் ஆரோக்கியமான பானங்களில் ஒன்றாகும்.
நிச்சயமாக, ஒரு குளிர்ந்த காலநிலையில் வசிப்பவர்களாகிய நாம் மனம் நிறைந்த மற்றும் ஏராளமாக சாப்பிட முனைகிறோம். பல பெரிய எழுத்தாளர்கள் முதலாளித்துவ மக்கள் மற்றும் பிலிஸ்டைன்களின் பிரதிநிதிகளின் பெருந்தீனி போக்கை தங்கள் கதையில் விவரித்தனர். தவறுகளிலிருந்து நாம் கற்றுக்கொள்ள முடியும் என்றாலும், நம் கலாச்சாரம் மற்றும் பிற. ஆனால் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கு ரஷ்ய மரபுகளின் விருப்பத்தை மறந்துவிடாதீர்கள்.