வறுத்த பூண்டு பல்வேறு உணவுகளை தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் அதை எளிதாக தயார் செய்து குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்கலாம், ஏனெனில் பூண்டை வறுக்கவும், சில நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும்.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/63/kak-pozharit-chesnok.jpg)
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - பூண்டு பல தலைகள்;
- - காய்கறி மந்தை;
- - உப்பு;
- - சுவையூட்டிகள்;
- - பிளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடி கொள்கலன்
வழிமுறை கையேடு
1
நீங்கள் பூண்டு வறுக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் அதை தயாரிக்க வேண்டும். பூண்டின் தலைகளை எடுத்து, அவற்றை உரித்து, ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும். இப்போது நீங்கள் பூண்டை நறுக்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, பூண்டு கிராம்புகளை மெல்லிய பிளாஸ்டிக்காக வெட்டலாம் அல்லது ஒரு சிறப்பு பூண்டு அச்சகத்தைப் பயன்படுத்தி நசுக்கலாம், சில இல்லத்தரசிகள் கிராம்புகளை நன்றாகத் தட்டில் தேய்த்து நறுக்குவார்கள்.
2
இப்போது நீங்கள் ஒரு பொருத்தமான பிளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடி கொள்கலனை எடுத்து அதில் நறுக்கிய பூண்டை வைக்க வேண்டும். பல உணவுகளை கறைப்படுத்தாமல் இருக்க, நீங்கள் பூண்டை அதே கொள்கலனில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கலாம். இப்போது நீங்கள் வறுத்தலுக்கு பூண்டு தயாரிக்கும் அடுத்த கட்டத்திற்கு செல்லலாம், இதற்காக நீங்கள் ஜாடிக்கு ஒரு சிறிய அளவு காய்கறி எண்ணெயை சேர்த்து எல்லாவற்றையும் கவனமாக மாற்ற வேண்டும். பூண்டு வெண்ணெயில் நன்றாக ஊற சில நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் உடனடியாக பூண்டுக்கு உப்பு செய்யலாம், இது வறுத்த பூண்டின் அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்கும்.
3
பூண்டு வறுக்க, மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்த வசதியாக இருக்கும். பூண்டுடன் தயாரிக்கப்பட்ட கொள்கலன் பல நிமிடங்களுக்கு மைக்ரோவேவில் வைக்க வேண்டும். வறுத்த பூண்டின் சிறப்பியல்பு வாசனையை நீங்கள் உணரும்போது, மைக்ரோவேவை அணைத்துவிட்டு கொள்கலனை அகற்றவும். இது பொதுவாக மூன்று முதல் ஐந்து நிமிடங்கள் ஆகும்.
4
நீங்கள் ஒரு வாணலியில் பூண்டு வறுக்கவும். இதைச் செய்ய, அதை நன்கு சூடாக்கி, தயாரிக்கப்பட்ட உள்ளடக்கங்களை கொள்கலனில் இருந்து ஊற்றவும். தொடர்ந்து ஒரு ஸ்பேட்டூலால் கிளறி, பூண்டு பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். வறுத்த பூண்டை எந்த உணவுகள் சேர்ப்பீர்கள் என்பது உங்களுக்கு முன்கூட்டியே தெரிந்தால், வறுக்கும்போது, பொருத்தமான சுவையூட்டல்களுடன் அதை நிரப்பலாம். உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளை சமைக்கும்போது இது நேரத்தை மிச்சப்படுத்தும்.
5
பூண்டு தயாரான பிறகு, அது அறை வெப்பநிலைக்கு குளிர்ச்சியாகும் வரை காத்திருக்கவும். இப்போது அதை உங்கள் சுவைக்கு எந்த உணவுகளிலும் சேர்க்கலாம். வறுத்த பூண்டை பல வாரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும், இது மிகவும் வசதியானது.
கவனம் செலுத்துங்கள்
வறுத்த பூண்டின் சுவை மற்றும் நறுமணம் பச்சையை விட மிகவும் சுவாரஸ்யமானது என்று பல உணவு உணவுகள் நம்புகின்றன.
பயனுள்ள ஆலோசனை
மைக்ரோவேவில் பூண்டு சமைக்கும்போது, முதலில் இரண்டு நிமிடங்களுக்கு டைமரை அமைப்பது நல்லது, பின்னர் ஒவ்வொரு 30 முதல் 60 வினாடிகளுக்கு பூண்டின் தயார்நிலையின் அளவை சரிபார்க்கவும்.