காய்கறிகளின் ஒரு பக்க டிஷ் கொண்ட துருக்கி எஸ்கலோப் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட மிகவும் சுவையான உணவாகும். எனவே, எடையை கண்காணிக்கும் நபர்களுக்கு இது உணவு உணவில் பாதுகாப்பாக பயன்படுத்தப்படலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
சமையலுக்குத் தேவையான உணவு
துருக்கி இறைச்சியில் நம்பமுடியாத மென்மை மற்றும் பழச்சாறு உள்ளது, எனவே அதிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட எஸ்கலோப் மிகவும் சுவையான உணவுகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. ஆயினும்கூட, வான்கோழியிலிருந்து எஸ்கலோப்பிற்கான செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் ஒரு ஆர்வமுள்ள சமையல்காரர் கூட அதை சமைக்க முடியும்.
டிஷ் 5 பரிமாறல்களைத் தயாரிக்க, பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்: வான்கோழி இறைச்சியிலிருந்து எஸ்கலோப்ஸ் அல்லது 1 கிலோ ஃபில்லட், கருப்பு தரையில் மிளகு, வெண்ணெய், ருசிக்க உப்பு, எலுமிச்சை சாறு, காய்கறி எண்ணெய், புதிய வோக்கோசு.
பிரெஞ்சு மொழியில் இருந்து மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது, "எஸ்கலோப்" - வட்டமான வடிவத்துடன் ஒரு தட்டையான இறைச்சி. விற்பனையில் ஆயத்த எஸ்கலோப்புகள் எதுவும் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு வான்கோழி பைலட்டைப் பயன்படுத்தி அவற்றை நீங்களே உருவாக்கிக் கொள்ளலாம். இறைச்சி இழைகளின் குறுக்கே துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. துண்டுகளின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தடிமன் 1.5 செ.மீ., சிறிய துண்டுகள் சமையலறை முழுவதும் சிதறாமல் இருக்க, அதை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்திய பின், இறைச்சியை வெல்வது நல்லது.