மஸ்ஸல் உடன் காளான் ஜூலியெனை சமைப்பது எப்படி

இந்த டிஷ் ஒரு பண்டிகை இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த வழி, இது நீண்ட நேரம் சமைக்க தேவையில்லை. காளான்கள் மற்றும் மஸல்களின் கலவையானது ஜூலியனுக்கு அசல் சுவை மற்றும் இனிமையான நறுமணத்தை அளிக்கிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 20 சாண்டரெல்ஸ் அல்லது சாம்பினோன்கள்;

• - 250 கிராம் மஸ்ஸல்;

• - வெங்காய தலை;

• - பூண்டு 1 கிராம்பு;

• - 3 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம் கரண்டி;

• - 3 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் தேக்கரண்டி;

• - புதிய வோக்கோசு ஒரு கொத்து;

• - 120 கிராம் சீஸ்;

• - ருசிக்க உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு.

வழிமுறை கையேடு

1

மஸ்ஸல் கசக்கி, உட்புற மீசையை அகற்றி, பின்னர் அவற்றை 2 நிமிடங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும். பத்திரிகை வழியாக அனுப்பப்படாத பூண்டு சேர்த்து மற்றொரு 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

2

வெங்காயத்தை இறகுகளுடன் நறுக்கவும், காளான்களை துண்டுகளால் கழுவவும். பல நிமிடங்களுக்கு அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும், பின்னர் புளிப்பு கிரீம், மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். 1 நிமிடம் மூழ்கவும், பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, மூலிகைகள் தூவி சிறிது குளிர வைக்கவும்.

3

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சீஸ் துண்டுகளில் வெங்காயத்துடன் மஸ்ஸல், காளான்களை சிறிய கோகோட் தயாரிப்பாளர்களாக வைக்கவும். 200 ° C க்கு தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கீரைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பரிமாறவும்.