தக்காளியுடன் சீமை சுரைக்காய் சமைக்க எப்படி

தக்காளியுடன் வறுத்த சீமை சுரைக்காய் ஒரு அசல் மற்றும் சுவையான உணவாகும், இது பண்டிகை மற்றும் தினசரி எந்த அட்டவணையையும் அலங்கரிக்க முடியும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - சராசரி ஸ்குவாஷ் 1;

• - தக்காளி 1;

• - பூண்டு கிராம்பு 1;

• - மாவு 100 gr;

• - சூரியகாந்தி எண்ணெய்;

• - அலங்காரத்திற்கான வோக்கோசு;

• - சுவைக்க உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

சீமை சுரைக்காய் மெல்லிய வட்டங்களாக வெட்டி, இரண்டு பக்கங்களிலும் மாவில் உருட்டி, ஒரு சூடான பாத்திரத்தில் பரப்பி, சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் தடவவும். குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 2 நிமிடங்கள் இருபுறமும் வறுக்கவும்.

2

தக்காளியை மெல்லிய வட்டங்களாக வெட்டுங்கள்.

3

உரிக்கப்படுகிற பூண்டு ஒரு நொறுக்கு (பூண்டு) வழியாக செல்கிறது.

4

வறுத்த சீமை சுரைக்காயை ஒரு சுத்தமான தட்டில் வைத்து, பூண்டுடன் கிரீஸ் செய்து, தக்காளியின் குவளைகளை மேலே வைக்கவும்.

நாங்கள் வோக்கோசு இலைகளை முடிக்கப்பட்ட டிஷ் மீது வைக்கிறோம். சுவைக்க உப்பு.