ஒரு மென்மையான சீஸ் மேலோடு உருளைக்கிழங்கு கிராடின் சமைக்க எப்படி

கிராடின் மிகவும் பிரபலமான பிரஞ்சு உணவு மற்றும் பல்வேறு விருப்பங்களில் தயாரிக்கப்படலாம். முக்கிய விதி டிஷ் மேற்பரப்பில் ஒரு சீஸ் மேலோடு இருப்பது. உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் மற்றும் விருந்தினர்களுக்கு கிராடின் சமைக்க முயற்சி செய்யுங்கள், இந்த அசாதாரண உணவு உங்கள் மெனுவில் உறுதியாக நுழைகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - உருளைக்கிழங்கு (2 பிசிக்கள்.);

• - துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி (220 கிராம்);

• - வெங்காயம் (20 கிராம்);

• -சிக்கன் முட்டை (1 பிசி.);

• கெஃபிர் (210 மிலி);

• –– ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு;

• - கடின சீஸ் (70 கிராம்).

வழிமுறை கையேடு

1

கிராடின் எப்போதும் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் அடுக்குகளில் அடுக்கி வைக்கப்படுகிறது. அலை அலையான விளிம்புகளுடன் கப்கேக்குகளுக்கு நடுத்தர வடிவங்களைப் பயன்படுத்துவது சிறந்த வழி. அனைத்து கொள்கலன்களும் முதலில் ஒரு சிறிய அளவு சமையல் எண்ணெயுடன் தடவப்பட வேண்டும்.

2

வெங்காயத்தை உரிக்கவும், ஒவ்வொரு வெங்காயத்தையும் துவைக்கவும், நன்கு நறுக்கவும். வெங்காயத்தின் முதல் அடுக்கை அனைத்து வடிவங்களிலும் வைக்கவும். அடுத்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வெங்காயத்தை வைக்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை மறக்காமல்.

3

உருளைக்கிழங்கிலிருந்து ஒரு கத்தி அல்லது தலாம் கொண்டு தலாம் அகற்றவும். கிழங்குகளை ஒரு கரடுமுரடான grater கொண்டு துவைக்க மற்றும் தட்டி. அரைத்த உருளைக்கிழங்கு சிறிது உப்பு, சாற்றை முன்னிலைப்படுத்த ஒரு கோப்பையில் விடவும். 10-15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, சாற்றை வடிகட்டி, உருளைக்கிழங்கு வெகுஜனத்தை கசக்கவும். உருளைக்கிழங்கை வடிவங்களில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.

4

அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, ஒரு பேக்கிங் தாளில் அச்சுகளை வைக்கவும், அடுப்பில் சுமார் 25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். கிராடின் சுடப்படும் போது, ​​சீஸ் எடுத்து ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. 25 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அடுப்பிலிருந்து அச்சுகளை அகற்றி, ஏராளமான சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், மீண்டும் அடுப்பில் வைக்கவும்.

5

5-7 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கிராடின் சீஸ் அடர்த்தியான மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும், இது டிஷ் உள்ளே சாறு சேமிக்கும். மெதுவாக அச்சுகளை அடுப்பிலிருந்து வெளியே இழுத்து தட்டில் வைக்கவும். கிராடின் பரிமாறுவது வெப்ப வடிவில் சிறந்தது. விரும்பினால், நீங்கள் எந்த கீரைகளுடனும் மேலே டிஷ் தெளிக்கலாம்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

செய்முறையில் பல்வேறு வகையான சீஸ் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும். எனவே, உங்கள் சொந்த தனித்துவமான கிராடின் செய்முறையை உருவாக்குவீர்கள்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழிக்கு பதிலாக, நீங்கள் வேறு எந்த வகையான இறைச்சி அல்லது மீன்களையும் பயன்படுத்தலாம். இது உங்கள் தனிப்பட்ட சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்தது.

உருளைக்கிழங்கு கிராடின், புகைப்படத்துடன் கிராடின் செய்முறையை எப்படி சமைக்க வேண்டும்