"ஹெர்குலஸ்" கஞ்சி ஓட்மீலில் இருந்து சமைக்கப்படுகிறது. ஓட்ஸ் அல்ல, ஓட்ஸ் என்று ஏன் அழைக்கப்படுகிறது? உண்மை என்னவென்றால், சோவியத் காலங்களில் "ஹெர்குலஸ்" என்று அழைக்கப்படும் ஓட்மீலின் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு தோன்றியது. இந்த கஞ்சியை சாப்பிடுபவர் பண்டைய ஹீரோ ஹெர்குலஸைப் போலவே பலமாக இருப்பார் என்பது புரிந்தது.
ஓட்மீல் கஞ்சியை வாடிக்கையாளர்கள் "ஹெர்குலஸ்" என்ற பெயருடன் உறுதியாக இணைத்தனர், இது தானியத்தின் பெயர் என்று பலர் நினைக்கிறார்கள், அதில் இருந்து கஞ்சி தயாரிக்கப்படுகிறது. முன்னரே தயாரிக்கப்பட்ட ஓட்மீலை ஹெர்குலஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஓட்ஸ் கஞ்சி வேகமாக சமைக்கிறது. மிகவும் சுவையான மற்றும் எளிமையான கஞ்சி-ஹெர்குலஸுக்கான செய்முறை இங்கே.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- ஓட்ஸ் - 1/2 கப்
- நீர் - 1 கப்
- திராட்சையும் - 1 சிறிய கைப்பிடி
- ஆப்பிள் - 1 பிசி.
- ருசிக்க சர்க்கரை
வழிமுறை கையேடு
1
வாணலியின் அடிப்பகுதியில் ஒரு சில திராட்சையும் வைக்கவும். இந்த உலர்ந்த பழம் கஞ்சிக்கு இனிமையான சுவை சேர்க்கும். திராட்சையும் நரம்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, ஒரு மயக்க மருந்தாக செயல்படுகிறது. உலர்ந்த திராட்சைகளின் குணப்படுத்தும் விளைவுகளுக்கு இதயம் மற்றும் நுரையீரல் வெளிப்படும். இரத்த சோகைக்கு ஒரு தீர்வாக திராட்சையை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
2
ஓட்ஸ் மேல் மேலே தெளிக்கவும்.
3
குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றவும். நீங்கள் அதிக கஞ்சி விரும்பினால், குறைந்த தண்ணீரைச் சேர்க்கவும். சமைக்கும் போது, நீங்கள் அதிக தானியங்களை சேர்க்கலாம் அல்லது தண்ணீர் சேர்க்கலாம். கஞ்சியை மிகவும் தடிமனாக மாற்ற முயற்சி செய்யுங்கள், ஆனால் அது சூப் போல இல்லை.
4
பல இல்லத்தரசிகள் கஞ்சியை பாலில் சமைக்கிறார்கள். ஓட்மீல் தண்ணீரில் சமைக்கப்படுவது மோசமானதல்ல. பால் கலோரிகளை மட்டுமே சேர்க்கிறது, இது கஞ்சியை மிகவும் திருப்திப்படுத்துகிறது.
5
மூடியை மூடி, நடுத்தர வெப்பத்தில் வைக்கவும். அது கொதிக்கும்போது, நெருப்பை மிகச்சிறியதாகக் குறைக்கவும்.
6
இந்த நேரத்தில், ஒரு ஆப்பிள் எடுத்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். நீங்கள் ஆப்பிளை செயலாக்கும்போது, கஞ்சி கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளது.
7
தானியத்துடன் ஒரு கடாயில், நறுக்கிய ஆப்பிள் சேர்த்து, கலக்கவும். ஒரு சிட்டிகை உப்பு, ஒரு டீஸ்பூன் தேன் சேர்க்கவும். கஞ்சி இனிமையாக இருக்க விரும்பினால், சர்க்கரை சேர்க்கவும் - சுமார் 1 தேக்கரண்டி.
8
கலக்கு. அடுப்பை அணைத்து, ஒரு மூடியால் கடாயை மூடி, இரண்டு நிமிடங்கள் காய்ச்சவும்.
9
ஒரு தட்டில் வெண்ணெய் ஒரு சிறிய துண்டு வைத்து, கஞ்சி மேலே ஊற்றவும். முடிக்கப்பட்ட உணவை புதிய பழம் அல்லது ஜாம் துண்டுகளால் அலங்கரிக்கலாம். பான் பசி!