புத்தாண்டுக்கு நர்சி சாலட் "நர்சிசஸ்" சமைப்பது எப்படி

புத்தாண்டு ஈவ் நிறைய காஸ்ட்ரோனமிக் மரபுகளைக் கொண்டுள்ளது: ஷாம்பெயின், ஆலிவர், ஜெல்லிட் மீன் மற்றும், நிச்சயமாக, நண்டு குச்சிகளின் சாலட். பல தசாப்தங்களாக, இந்த உணவுகள் சலிப்பாகிவிட்டன, பழக்கமாகிவிட்டன, நடைமுறையில் அன்றாட வகைகளுக்கு மாறிவிட்டன. குறைந்த பட்சம், அவை இனி ஒரு விடுமுறையின் தனித்துவமான உணர்வை ஏற்படுத்தாது. சில புதுமையான செய்முறையை நீங்கள் காணலாம், அது நிச்சயமாக அதன் புதுமையுடன் தயவுசெய்து கொள்ளும்; ஆனால் அத்தகைய ஆடம்பரங்கள் அனைவருக்கும் மலிவு விலையில் இல்லை. ஒரு அசல் உணவை சமைக்க விரும்புவோர் மற்றும் உணவுக்காக அதிக செலவு செய்யாதவர்களுக்கு நண்டு இறைச்சி மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு பஃப் சாலட் உதவும். ஆம், அவர் கண்கவர் தெரிகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 5 முட்டை;

• - 200 கிராம் நண்டு குச்சிகள்;

• - 1 சிறிய வெங்காயம்;

• - 1 பெரிய சிவப்பு ஆப்பிள்;

• - 150-200 கிராம் சீஸ்;

• - வெண்ணெய் ஒரு கால் மூட்டை;

• - மயோனைசே.

வழிமுறை கையேடு

1

கடின வேகவைத்த முட்டைகள், தலாம் மற்றும் மஞ்சள் கருவில் இருந்து புரதத்தை பிரிக்கவும். புரதங்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி தனி கொள்கலனில் வைக்கவும். மஞ்சள் கருவை இரண்டு சம பாகங்களாகப் பிரிக்கவும்: முதலாவது மயோனைசேவுடன் தடிமனான சாஸின் நிலைக்கு அரைத்து, இரண்டாவதாக நன்றாக தூசியாக பிசைந்து கொள்ளவும். இரண்டு “வெற்றிடங்களையும்” தனித்தனி கொள்கலன்களில் வைக்கவும்: அவை மிக இறுதியில் தேவைப்படும்.

2

அடுத்து, மீதமுள்ள தயாரிப்புகளை நீங்கள் குறைக்க வேண்டும்: நண்டு இறைச்சி - மெல்லிய சில்லுகளுடன்; வெங்காயம் - சிறியது, 2-3 மிமீக்கு மேல் இல்லை, க்யூப்ஸ்; ஒரு கரடுமுரடான grater மீது ஆப்பிள் தட்டி; மற்றும் சீஸ் - ஒரு சிறிய அல்லது நடுத்தர அளவில் (நீங்கள் மெல்லிய நீண்ட இழைகளைப் பெற வேண்டும்).

3

இப்போது நீங்கள் ஒரு புத்தாண்டு தலைசிறந்த படைப்பை உருவாக்க ஆரம்பிக்கலாம். சாலட் ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது போடப்பட்டு ஒரு பை ஆக வேண்டும். தொடங்க, முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். அவற்றை முதல் அடுக்கில் வைக்கவும்.

4

இரண்டாவது அடுக்கு நண்டு இறைச்சி. ஒரு சிறிய அளவு மயோனைசேவுடன் கலந்து, துண்டுகள் அவற்றின் வடிவத்தை வைத்திருக்கின்றன, மேலும் இந்த வெகுஜன அணில் மற்றும் வெங்காயத்துடன் மூடி வைக்கவும்.

5

அடுத்து ஆப்பிளின் முறை வருகிறது. அடுக்கை சமன் செய்வதில் நேரத்தை வீணாக்காமல் இருக்க, அதை நேரடியாக டிஷ் மீது தேய்ப்பது நல்லது. 3-4 மிமீ ஆப்பிள் "சில்லுகள்" ஊற்றி, சிறிது சிறிதாக கசக்கிப் பிழிந்து பழத்தின் துண்டுகள் பஃப் செய்யாது. மற்றும் மேலே மயோனைசே ஊற்ற.

6

வெண்ணெய் மெல்லிய அடுக்குகளுடன் மேல். கவனமாக இருங்கள்: இது அதிகமாக இருக்கக்கூடாது, இல்லையெனில் உபசரிப்பு மிகவும் கொழுப்பாக இருக்கும். வசதிக்காக, நீங்கள் இரண்டு மணி நேரம் உறைவிப்பான் எண்ணெயை வைக்கலாம், அதன் பிறகு அதை சாலட்டில் தேய்க்கவும்.

7

அடுத்த கட்டம் சீஸ். இதை நன்றாக அரைத்து தேய்த்து கேக் மீது வைக்கவும். இந்த அடுக்கின் தடிமன் 2-3 மி.மீ இருக்க வேண்டும். மயோனைசேவுடன் மேல்.

8

ஒரு அரைத்த மஞ்சள் கருவுடன் எல்லாவற்றையும் தெளிக்கவும், மயோனைசேவுடன் “கேக்கின்” மேல் மற்றும் பக்கங்களை பூசவும், சிறிய சீஸ் சில்லுகளுடன் தெளிக்கவும். பிரத்தியேக புத்தாண்டு சாலட் தயார்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

இந்த உணவின் கொள்கை என்னவென்றால், ஒவ்வொரு தயாரிப்பும் மற்றொன்றின் மேல், கிளறாமல் வைக்கப்படுகிறது. எனவே, நீங்கள் தயாரித்த உணவுகளை வைக்கும் பல நடுத்தர அளவிலான கொள்கலன்கள், கிண்ணங்கள் அல்லது கேன்கள் உங்களுக்குத் தேவைப்படும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

புத்தாண்டு சாலட்டின் மேல், நீங்கள் ஆப்பிள் துண்டுகள், ஆப்பிள்-உரிக்கப்பட்டு ரோஜா வடிவத்தில் மடிந்திருக்கலாம் அல்லது இயற்கை நண்டு இறைச்சி மற்றும் பிற கடல் உணவுகள் கூட அலங்கரிக்கலாம். "நண்டு" சுவை அதிகரிக்க அதே தயாரிப்புகளை சிறிய அளவில், சாலட்டில் சேர்க்கலாம்.