கோடை பீட்ரூட் சூப் சமைப்பது எப்படி

மிகவும் ஒளி மற்றும் ஆரோக்கியமான சூப். மேஜையில் அழகாக இருக்கிறது. பிரகாசமான நிறம் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளால் விரும்பப்படுகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 1.5 லிட்டர் கேஃபிர்;

• - 4 பெரிய பீட்;

• - 3 நடுத்தர வெள்ளரிகள்;

• - 6 கோழி முட்டைகள்;

• - வெந்தயம் 150 கிராம்;

• - சிவப்பு தரையில் மிளகு 2 கிராம்;

• - தரையில் கருப்பு மிளகு 2 கிராம்;

• - கொத்தமல்லி 2 கிராம்;

• - அலங்காரத்திற்கு 20 கிராம் பசுமை;

• - சுவைக்க உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

அத்தகைய ஒளி சூப் வெவ்வேறு வழிகளில் தயாரிக்கப்படலாம். குழந்தைகளுக்கும், இலகுவான உணவு மெனுவிற்கும், மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் இல்லாத விருப்பம் பொருத்தமானது, மேலும் காதலர்களுக்கு, செய்முறையின் கூர்மையின் படி அதிக சுவையூட்டல்களைச் சேர்க்கலாம்.

2

நான்கு பெரிய பீட்ஸை எடுத்து, டிஷ் கடற்பாசியின் கடினமான பக்கத்தைப் பயன்படுத்தி வெதுவெதுப்பான நீரில் நன்றாக துவைக்கவும். வேர் மற்றும் இலைகளை வெட்டி, பல இடங்களில் கூர்மையான கத்தியால் துளைத்து, ஒட்டிக்கொள்ளும் படத்தில் மடிக்கவும். அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், பீட்ஸை ஒரு படலத்தில் பேக்கிங் தாளில் போட்டு நாற்பது நிமிடங்கள் சுடவும். முடிக்கப்பட்ட பீட்ஸை அகற்றி, திறந்து குளிர்ச்சியுங்கள். குளிர்ந்த பீட்ஸை ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கரடுமுரடான.

3

அரைத்த பீட் மீது வேகவைத்த தண்ணீரை ஊற்றவும், குளிர்ந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணி நேரம் வைக்கவும். கடின வேகவைத்த கோழி முட்டைகளை சமைத்து, குளிர்ச்சியாகவும் சுத்தமாகவும் சமைக்கவும். உரிக்கப்படும் முட்டைகளை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். கீரைகளை நன்றாக துவைக்கவும், உலரவும், இறுதியாக நறுக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது வெள்ளரிக்காய் தட்டி.

4

ஒரு பெரிய வாணலியில், பீட், முட்டை, வெள்ளரி, கீரைகள் கலந்து கெஃபிர் ஊற்றவும். உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்து, ஒரு மணி நேரம் குளிர்ந்த இடத்தில் காய்ச்சட்டும். சேவை செய்வதற்கு முன், அலங்காரத்திற்கு கீரைகள் சேர்க்கவும்.