புதினா ஒரு மருத்துவ தாவரமாகும். பல குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால், இது ஒரு மயக்க மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, வயிற்று வலியைப் போக்கும், சளி நோய்க்கு உதவுகிறது, மனச்சோர்வை நீக்குகிறது, தூக்கமின்மைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. புதினா மஃபின் - வாய்-நீர்ப்பாசனம், இனிமையானது மற்றும் தயாரிக்க எளிதானது. இப்போது புதினா ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் வாங்கலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 100 கிராம் வெண்ணெய்
- - 80 கிராம் சர்க்கரை
- - 25 புதினா இலைகள்
- - 2 கோழி முட்டைகள்
- - 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- - 6 பிசிக்கள். சாக்லேட்டுகள் "ரஃபெல்லோ"
- - 100 கிராம் மாவு
- - தாவர எண்ணெய் (அச்சுகளை தடவுவதற்கு).
வழிமுறை கையேடு
1
புதினா (இலைகள்) கழுவப்பட்டு உலர வேண்டும். புதினா சர்க்கரை தயாரிக்க இலைகளையும் சர்க்கரையையும் ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும். இது உருகிய வெண்ணெயுடன் கலந்து, முட்டைகளைச் சேர்க்க வேண்டும்.
2
பேக்கிங் பவுடருடன் கலந்த மாவு முட்டை எண்ணெய் வெகுஜனத்தில் சேர்த்து மாவை பிசைய வேண்டும். காய்கறி எண்ணெயுடன் பேக்கிங் டிஷ் கிரீஸ் செய்து ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு தேக்கரண்டி மாவை வைத்து, பின்னர் சாக்லேட் போட்டு, சிறிது அழுத்தி, மீதமுள்ள மாவுடன் படிவங்களை நிரப்பவும்.
3
அடுப்பை சுமார் 170 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி 25 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், மஃபின்கள் சுட்ட பிறகு, குளிர்ந்த வரை அடுப்பில் விடவும். பெறப்பட்ட கப்கேக்குகளை ஒரு டிஷாக எடுத்து நீங்கள் விரும்பியபடி அலங்கரிக்கவும். இது மென்மையான, இனிமையான, நொறுங்கிய கப்கேக்குகளாக மாறியது, தேங்காய் மிட்டாய் மற்றும் ஆரோக்கியமான புதினாவின் சுவையை அதிசயமாக இணைத்தது.