பஜ்ஜிகளின் நுட்பமான சுவை குழந்தை பருவத்திலிருந்தே நமக்கு நன்கு தெரியும். ஆப்பிள் கூடுதலாக பூசணிக்காயிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த டிஷ் சுவையாகவும் குறைந்த கலோரியாகவும் மாறும். எந்த சாஸ், ஜாம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அப்பத்தை பரிமாறலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 2 முட்டை.
- - 1/2 டீஸ்பூன் சோடா.
- - 1 டீஸ்பூன் உப்பு.
- - 30 கிராம் சர்க்கரை.
- - 500 கிராம் பூசணி.
- - 1-2 ஆப்பிள்கள்.
- - பச்சை வெங்காயம்.
- - 200 கிராம் மாவு.
- - 100 மில்லி. kefir.
- - தாவர எண்ணெய்.
வழிமுறை கையேடு
1
சுவையான மற்றும் பசுமையான அப்பத்தை தயாரிப்பதற்கு, பூசணி கூழ் மட்டுமே பயன்படுத்தவும். தோல்களிலிருந்து பூசணி மற்றும் ஆப்பிள்களை உரிக்கவும், விதைகளை கொண்டு மையத்தை அகற்றவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது பொருட்கள் தட்டி. பச்சை வெங்காயத்தை கழுவவும், இறுதியாக நறுக்கவும்.
2
ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டைகளை அடித்து, உப்பு, சோடா மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். அரைத்த பூசணி, ஆப்பிள் மற்றும் நறுக்கிய கீரைகளை வைத்து, கேஃபிரில் ஊற்றவும். கிளறி, மாவு சேர்த்து மீண்டும் கலவையை நன்றாக வெல்லவும். தடிமனான புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையால், மாவை ஒரே மாதிரியாக, கட்டிகள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்.
3
மாவை 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் சேர்த்து, கலக்கவும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எடுத்து, காய்கறி எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து நன்கு சூடாக்கவும். ஒரு கரண்டியால் மாவை பரப்பி, அப்பத்தை உருவாக்குகிறது. அவற்றை ஒரே அளவாக ஆக்குங்கள், எல்லா பக்கங்களிலும் ஒழுங்கமைக்கவும். இருபுறமும் அப்பத்தை வறுக்கவும், தங்க பழுப்பு வரை ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் திரும்பவும். முடிக்கப்பட்ட அப்பத்தை டிஷ் மீது வைக்கவும். பான் பசி!