பலருக்கு, பீஸ்ஸா அவர்களுக்கு பிடித்த உணவுகளில் ஒன்றாகும். அதன் தயாரிப்பில் பல வகைகள் உள்ளன. ஆனால் எளிமையானது பாத்திரத்தில் பீஸ்ஸா. இது மிகவும் சுவையான மற்றும் அசாதாரண பீஸ்ஸா.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - தாவர எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
- - சமையல் சோடா
- - முட்டை 2 துண்டுகள்
- - உப்பு
- - கருப்பு தரையில் மிளகு
- - புளிப்பு கிரீம் 9 டீஸ்பூன். கரண்டி
- - இறைச்சி சுவையான உணவுகள் (புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி) 100 கிராம்
- - சீஸ் 200 கிராம்
- - வில் 1 தலை
- - கெட்ச்அப் அல்லது மயோனைசே
- - தக்காளி 2 துண்டுகள்
வழிமுறை கையேடு
1
பீஸ்ஸா தயாரிக்க, ஒரு கப் எடுத்து அதில் முட்டை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அடித்து, நன்கு கலக்கவும். அதன் பிறகு உப்பு, சோடா, தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும், நிச்சயமாக, சலித்த மாவு சேர்க்கவும். மாவுகளை படிப்படியாக ஊற்றி, கட்டிகள் வராமல் உடனடியாக கிளறவும். பீஸ்ஸா மாவை நடுத்தர தடிமனான புளிப்பு கிரீம் போன்ற திரவ நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
2
மாவை தயாரித்த பிறகு, அதற்கான நிரப்புதலை வெட்டுவதற்கு நாங்கள் தொடர்கிறோம். ஆரம்பத்தில், நாங்கள் தக்காளியைக் கழுவி க்யூப்ஸாக வெட்டுவோம், அல்லது அது உங்களுக்கு வசதியாக இருக்கும் என்பதால், தொகுப்பாளினி அவளது சுவைக்குத் தானே முடிவு செய்கிறாள். அடுத்து, நாங்கள் ஊறுகாயை வெட்டுகிறோம் (அவை ஒரு கரடுமுரடான grater இல் தேய்க்கலாம்). இறைச்சி சுவையானவற்றை (தொத்திறைச்சி, சிக்கன் ஃபில்லட்) மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். நாங்கள் வெங்காயத்தை வெட்டி ஆலிவ்களை அரை வளையங்களில் போட்டோம்.
3
நாங்கள் கடாயில் அடுப்பில் வைத்து அதில் சிறிது தாவர எண்ணெயை ஊற்றுவோம். உடனடியாக, பான் வெப்பமடையும் வரை காத்திருக்காமல், மாவை ஊற்றி, மேலே கெட்ச்அப் அல்லது மயோனைசே கொண்டு சொட்டுங்கள். அடுத்து, தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் அடுக்கு மூலம் அடுக்கவும். மேலே அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், ஒரு மூடியுடன் மூடி, எங்கள் பீஸ்ஸா சமைக்க காத்திருக்கவும்.
4
விளிம்புகளில் மாவை சமைக்கும் பணியில் முரட்டுத்தனமாக மாற வேண்டும், மற்றும் சீஸ் நன்றாக உருக வேண்டும். கடாயில் இருந்து சமைத்த பீட்சாவை ஒரு ஸ்பேட்டூலால் கவனமாக அகற்றி மேசையில் பரிமாறவும்.