கம்பு மாவு இனிக்காத ரொட்டி மற்றும் டார்ட்டிலாக்களில் மட்டுமல்ல, இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகளிலும் சேர்க்கப்படலாம். இந்த பை தயார் செய்து, அதை உறுதியாக நம்புங்கள்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- 15 செ.மீ விட்டம் கொண்ட வடிவத்தில்:
- - 75 கிராம் முழு கோதுமை மாவு;
- - கம்பு மாவு 25 கிராம்;
- - 0.5 டீஸ்பூன் கோகோ
- - 0.5 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்;
- - 0.25 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை;
- - 0.25 தேக்கரண்டி தரையில் கொத்தமல்லி;
- - உரிக்கப்படும் பாதாம் 100 கிராம்;
- - 100 கிராம் வெண்ணெய்;
- - 100 கிராம் திரவ தேன்;
- - 2 முட்டை;
- - 1 டீஸ்பூன் ரம்;
- - 250 கிராம் செர்ரிகளில்;
- - 100 கிராம் சாக்லேட்;
- - பாதாம் செதில்களாக 25 கிராம்.
வழிமுறை கையேடு
1
நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து எண்ணெயை முன்கூட்டியே எடுத்து அறை வெப்பநிலையில் சூடாக விடுகிறோம். இதற்கிடையில், அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, அச்சு தயார் செய்து, உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு தடவவும் (நீங்கள் சிலிகானில் சுட்டுக்கொண்டால், நீங்கள் எதையும் உயவூட்ட முடியாது).
2
பேக்கிங் பவுடர், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு சலிக்கவும். 1 தேக்கரண்டி கொண்டு ஒரு காபி சாணை அல்லது செயலியில் பாதாமை அரைக்கவும். சர்க்கரை (இது ஒரு உறிஞ்சியாக செயல்படும்). நீங்கள் ஆயத்த பாதாம் மாவு பயன்படுத்தலாம். செயலி கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்களை மீதமுள்ள உலர்ந்த பொருட்களுடன் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.
3
மென்மையான வரை தேனுடன் வெண்ணெய் அடிக்கவும், ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் வலுவான நறுமண ஆல்கஹால் மற்றும் முட்டைகளை சேர்க்கவும். மென்மையான வரை மிக்சியுடன் கிளறவும்.
4
உலர்ந்த மற்றும் ஈரமான பொருட்களை இணைக்கவும். மாவை மிகவும் கவனமாக அசைக்காதீர்கள், இல்லையெனில் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ரப்பர் வெளியே வரும். செர்ரிகளைச் சேர்க்கவும் (உறைந்ததைப் பயன்படுத்தினால், உறைபனி செய்யாதீர்கள்!) பெர்ரி சமமாக விநியோகிக்க மீண்டும் கலக்கவும். எல்லாவற்றையும் தயாரிக்கப்பட்ட படிவத்திற்கு மாற்றி 40 - 45 நிமிடங்கள் அடுப்புக்கு அனுப்பவும்.
5
கேக் தயாரானதும், சாக்லேட்டை தண்ணீர் குளியல் அல்லது மைக்ரோவேவில் உருக்கி, அதனுடன் கேக்கின் மேற்புறத்தில் கிரீஸ் செய்து பாதாம் இதழ்களுடன் தெளிக்கவும்.