பல குடும்பங்களில், ஆலிவர் சாலட் புத்தாண்டு விடுமுறைகளுடன் தொடர்புடையது. அநேகமாக ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் தின்பண்டங்களை தயாரிப்பதற்கு அவளுக்கு பிடித்த செய்முறை உள்ளது. சில பெண்கள் தொத்திறைச்சியுடன் ஒரு உணவைத் தயாரிக்கிறார்கள், மற்றவர்கள் வேகவைத்த இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி நாக்கை சாலட்டில் சேர்க்கிறார்கள்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உன்னதமான செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சியுடன் ஆலிவர் சாலட்டில் நீங்கள் சோர்வாக இருந்தால், கீழே விவரிக்கப்படும் உணவுகளுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். தின்பண்டங்கள் அசாதாரணமான பொருட்களால் உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும், அவற்றை தயாரித்தவுடன், காரமான சுவை குறித்து நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.
புகைபிடித்த கானாங்கெளுத்தியுடன் ஆலிவர் சாலட்
புகைபிடித்த மீன்களை டிஷ் உடன் சேர்த்ததற்கு நன்றி , ஆலிவர் சாலட் காரமான குறிப்புகளைப் பெறுகிறது. ஒரு சுவையான சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்க, எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:
- 2 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு;
- 1 வேகவைத்த கேரட்;
- 1 கடின வேகவைத்த கோழி முட்டை;
- 1 புகைபிடித்த கானாங்கெளுத்தி;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி கேன்கள்;
- Green பெரிய பச்சை ஆப்பிள்;
- வெங்காய தலைகள் (பச்சை நிறத்துடன் மாற்றலாம்);
- உப்பு, மசாலா, மூலிகைகள் மற்றும் மயோனைசே சுவைக்க.
புகைபிடித்த கானாங்கெளுத்தி "ஆலிவர்" சமையல் சாலட்டின் நிலைகள்:
- உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை தோலுரித்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
- வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாக நறுக்கவும். ஒரு காய்கறியிலிருந்து கசப்பை நீக்க, அதன் மேல் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், பின்னர் குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும். இத்தகைய கையாளுதல்களுக்குப் பிறகு, உற்பத்தியின் சுவை மென்மையாக மாறும். நீங்கள் பச்சை வெங்காயத்தை எடுத்துக் கொண்டால், அதை கழுவவும், உலரவும், மோதிரங்களாக வெட்டவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை ஒரு ஆழமான தட்டில் சேர்த்து, பட்டாணி சேர்த்து, அதிலிருந்து தண்ணீரை வடிகட்டிய பின்.
- கானாங்கெளுத்தி செய்ய வேண்டிய நேரம் இது. பின்புறத்தில் மீன்களை கவனமாக வெட்டுங்கள், ரிட்ஜ் அகற்றவும், சிறிய எலும்புகளை அகற்றவும். தோலில் இருந்து கானாங்கெளுத்தியின் மாமிசத்தை உரிக்கவும், உங்கள் கைகளில் தயாரிக்கப்பட்ட மீனை நறுக்கவும் அல்லது நறுக்கவும், மற்ற சாலட் பொருட்களின் கிண்ணத்திற்கு அனுப்பவும்.
- ஆப்பிளைக் கழுவவும், தலாம் அகற்றவும், கோர் மற்றும் எலும்புகளை சுத்தம் செய்யவும். பழத்தை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். சாலட்டில் சேர்க்கவும்.
- முடிக்கப்பட்ட டிஷ் கிளறி, தேவைப்பட்டால் உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும், மயோனைசேவுடன் சீசன். சேவை செய்வதற்கு முன், சிற்றுண்டிக்கு மேல் வேகவைத்த கோழி முட்டையை தட்டவும்.
புகைபிடித்த கானாங்கெளுத்தி கொண்ட ஆலிவர் சாலட் இப்படித்தான் தயாரிக்கப்படுகிறது. எதிர்காலத்தில், நீங்கள் டிஷ் சேர்க்கப்பட்ட பொருட்களின் அளவு மாறுபடும். உதாரணமாக, சில இல்லத்தரசிகள் சாலட்டில் நிறைய உருளைக்கிழங்கை வைத்திருக்க விரும்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் ஆப்பிள்களை தெளிவாக உணர விரும்புகிறார்கள். இது சுவையான விஷயம், உங்கள் சரியான ஆலிவர் சாலட் கிடைக்கும் வரை, நீங்கள் விரும்பியபடி செய்முறையை மீண்டும் செய்யுங்கள்.