சிக்கன் மற்றும் ஆப்பிள் சாலட் செய்வது எப்படி

கோழியின் சுவை பல்வேறு பொருட்களுடன் இணைந்து சாலட்களில் பயன்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது: காளான்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் கூட. கோழியிலிருந்து டஜன் கணக்கான பல்வேறு உணவுகள் தயாரிக்கப்படலாம், சாலடுகள் இந்த வரிசையில் தனியாக நிற்கின்றன. அவற்றின் மாறுபாடு முற்றிலும் தயாரிப்புகள் மற்றும் கற்பனையின் தொகுப்பைப் பொறுத்தது. ஒரு பண்டிகை மற்றும் சாதாரண அட்டவணை இரண்டிற்கும் அவை சிறந்தவை.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • கீரையின் 1 தலை;
  • 3 தக்காளி;
  • 3 ஆப்பிள்கள்
  • 2 வெங்காயம்;
  • தாவர எண்ணெய்;
  • 4 டீஸ்பூன். l பால்சாமிக் வினிகர்;
  • 3 டீஸ்பூன். l சர்க்கரை;
  • 0.5 தேக்கரண்டி சிவப்பு தரையில் மிளகு;
  • 0.5 தேக்கரண்டி கருப்பு தரை மிளகு;
  • உப்பு;
  • 350 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்;
  • 100 கிராம் குழம்பு;
  • நீர்
  • 1 டீஸ்பூன். l 9% வினிகர்;
  • கெட்ச்அப்;
  • பச்சை வெங்காயம்;
  • வெந்தயம்;
  • வோக்கோசு;
  • 1 வெள்ளரி;
  • அக்ரூட் பருப்புகள்.

வழிமுறை கையேடு

1

முதலில், சாலட்டை குளிர்ந்த நீரின் கீழ் நன்றாக துவைக்கவும். பின்னர் அதை ஒரு துண்டு அல்லது காகித துண்டு கொண்டு உலர வைக்கவும். எட்டு முதல் பத்து அழகான, இலைகளை கூட ஒதுக்கி வைத்துவிட்டு, மீதமுள்ளவற்றை மிக நேர்த்தியாக நறுக்கி ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

2

தக்காளியைக் கழுவவும், உலரவும், தண்டு அடிவாரத்தை அகற்றவும், மெல்லிய துண்டுகளாக அல்லது சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும், நீங்கள் விரும்பியபடி. கழுவப்பட்ட ஆப்பிள்களை மையத்திலிருந்து சுத்தம் செய்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். வெங்காயத்தை மெல்லிய மோதிரங்கள் அல்லது அரை வளையங்களாக நறுக்கவும்.

3

காய்கறி எண்ணெயை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் முன்கூட்டியே சூடாக்கி, ஆப்பிள்களை வைத்து இரண்டு முதல் மூன்று நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்கவும். பின்னர் தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும். நன்கு கலந்து மற்றொரு பத்து நிமிடங்களுக்கு இளங்கொதிவாக்கவும்.

4

இதன் பிறகு, வாணலியில் வினிகரை ஊற்றி, சர்க்கரை, உப்பு, மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும். காய்கறிகளை ஓரிரு நிமிடங்களுக்கு சுண்டவைத்து, உடனடியாக வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, வேறொரு டிஷுக்கு மாற்றி, சிறிது சிறிதாக ஆற விடவும்.

5

கோழி ஃபில்லட்டை உப்பு, மிளகு சேர்த்து அனைத்து பக்கங்களிலும் காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். குழம்பில் ஊற்றவும், கடாயை மூடி, பத்து முதல் பதினைந்து நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் இறைச்சியை வேக வைக்கவும். குளிர்ந்த ஃபில்லட்டை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

6

சிக்கன் வறுத்த மற்றும் சுண்டவைத்த ஒரு கடாயில், நான்கு தேக்கரண்டி தண்ணீர் ஊற்றவும், கொதிக்கவும், வினிகருடன் சீசன், கெட்ச்அப், நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம், நறுக்கிய வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் சேர்க்கவும். சிறிது உப்பு சேர்த்து சீசன் மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தில் பல நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

7

நறுக்கிய கீரை இலைகளை ஆப்பிள், தக்காளி மற்றும் வெங்காயத்தின் சூடான வறுத்த கலவையுடன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

8

கீரையை முழு கீரை இலைகளில் போட்டு, மேலே நறுக்கிய வெள்ளரிக்காய், ஒரு கலவை மற்றும் வறுத்த கோழியின் க்யூப்ஸ் போடவும். சமைத்த அலங்காரத்துடன் சாலட்டை ஊற்றவும், நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகளுடன் தூவி பரிமாறவும்.