முலாம்பழம் மிருதுவானது ஒரு இனிமையான பானமாகும், இது சில நிமிடங்களில் வீட்டில் தயாரிக்கப்படலாம், இது வீட்டு உறுப்பினர்கள் அல்லது எதிர்பாராத விருந்தினர்களை மகிழ்விக்க விரும்பும் போது மிகவும் வசதியானது. முலாம்பழம் மிருதுவாக்கிகள் பல தேர்வுகள் உள்ளன, எனவே உண்மையான நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் தேர்வு செய்யலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
ஒரு மிருதுவாக தயாரிக்க, உங்களுக்கு மிகவும் பழுத்த மற்றும் மணம் கொண்ட முலாம்பழம் தேவை. கூழ் மிகவும் இனிமையாக இல்லாவிட்டால், தூள் சர்க்கரையை முன்கூட்டியே தயாரிக்கவும். காய்கறியில் நைட்ரேட்டுகள் இல்லை என்பது நல்லது, எனவே நீங்கள் சரிபார்க்கப்பட்ட இடங்களில் மட்டுமே வாங்க வேண்டும்.
ஓடும் நீரின் கீழ் முலாம்பழத்தை நன்கு துவைக்கவும் - நீங்கள் ஒரு தூரிகை மற்றும் ஒரு சிறப்பு கருவியைப் பயன்படுத்தலாம். உலர்ந்த அல்லது துண்டு பழத்தை உலர வைக்கவும். பாதியாக வெட்டி விதைகளை வெளியே எடுக்கவும். முலாம்பழத்தை பரிசோதிக்கவும், விதைகளை இடங்களில் வைத்திருந்தால், அவற்றை அகற்றவும், இல்லையெனில் அவை மிருதுவாக செல்லலாம், இது மிகவும் விரும்பத்தகாதது.
2-4 பந்துகளை உருவாக்க ஒரு துடைக்கும் பயன்படுத்தவும் - இது அலங்காரத்தின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்தது, ஏனெனில் அவை அலங்காரத்திற்கு பயன்படுத்தப்படும். மீதமுள்ள முலாம்பழத்திலிருந்து தலாம் நீக்கி, வெட்டி ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும். கூழ் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக மாறும் வரை அரைக்கவும். தேவைப்பட்டால், சுவைக்க ஐசிங் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
நீங்கள் முலாம்பழம் மிருதுவாக்கலின் லேசான சுவை அடைய விரும்பினால், கூழ் நறுக்கும்போது ப்ளெண்டரில் கிரீம் சேர்க்கவும் - உங்கள் விருப்பப்படி அளவை தீர்மானிக்கவும், ஆனால் அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள், இல்லையெனில் பானம் மிகவும் திரவமாக மாறும். கலோரி உள்ளடக்கத்தை கண்காணிக்கும் நபர்களுக்கு, கொழுப்பு கிரீம் பதிலாக உயர்தர பால் உகந்ததாக இருக்கும்.
முலாம்பழம் ஒரு சிறிய அளவு தர்பூசணியுடன் இணைந்து குறைந்த நிறைவுற்ற பானங்களை விரும்புவோருக்கு ஒரு சிறந்த வழி. தர்பூசணியின் கூழிலிருந்து நீங்கள் விதைகளை அகற்ற வேண்டும். நீங்கள் விரும்பும் விகிதத்தில் காய்கறிகளை இணைக்கவும், ஆனால் இன்னும் முலாம்பழம்கள் இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
முலாம்பழம் மற்றும் மாம்பழ மிருதுவாக்கிகள் - அசாதாரண சுவைகளை விரும்புபவர்களுக்கு ஒரு கலவை. முலாம்பழம் தயார், மாம்பழத்தை கழுவி எலும்பை வெளியே எடுத்து, தலாம் அகற்றவும். பழத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி கூழ் ஒரு பிளெண்டரில் அனுப்பவும். நீங்கள் இனிப்பு பானங்கள் விரும்பினால், தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும். மேலும் கவர்ச்சியான சுவையை சேர்க்க சிறிது சுண்ணாம்பு சாற்றை பிழியவும்.
உங்கள் பிளெண்டருக்கு போதுமான சக்தி இல்லை என்றால், சிறிய பெரிய துண்டுகள் எஞ்சியுள்ளன, ஒரு சல்லடை மூலம் மிருதுவாக அரைக்கவும். இது நிச்சயமாக மிக விரைவாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் இல்லை, ஆனால் அது மதிப்புக்குரியது. சீஸ்கெலத் மூலம் பானத்தை வடிகட்ட தேவையில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் அதில் கூழ் இருக்க வேண்டும்.
ஒரு ஸ்மூட்டியை முயற்சிக்கவும். அவரது கடி நிறைவுற்றதாக இருந்தால், ஆனால் உற்சாகமாக இல்லாவிட்டால், நீங்கள் பானத்தை சரியாக தயாரிக்க முடிந்தது. மிகவும் இனிமையான மிருதுவாக்கி தண்ணீரில் சிறிது சிறிதாக நீர்த்தப்பட வேண்டும் அல்லது சுவையை சரிசெய்ய இன்னும் கொஞ்சம் பனியை வைக்க வேண்டும்.
மிருதுவாக்கி பரிமாறுவதற்கு முன், வெட்டப்பட்ட பந்துகள், புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும். குளிர்ந்த பானத்தை பரிமாறவும், தேவைப்பட்டால் சிறிது நொறுக்கப்பட்ட பனியை சேர்க்கவும். கண்ணாடியின் விளிம்புகளை தூள் சர்க்கரை, எலுமிச்சை அல்லது சுண்ணாம்பு துண்டுகளால் அலங்கரிக்கலாம். பொதுவாக, கற்பனைக்கு வரம்புகள் இல்லை. இந்த பானத்தில் நிறைய கலோரிகள் உள்ளன என்பது கவனிக்கத்தக்கது, எனவே இது டயட்டர்களுக்கு ஏற்றது அல்ல.
செயின் ஆஃப் டேஸ்ட் ஆல்பாபெட் ஸ்டோர்ஸ் அதன் வாடிக்கையாளர்களுக்கு முலாம்பழம் மிருதுவாக்குகிறது. நம்மிடம் எப்போதும் பழுத்த மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் உள்ளன, அவை நிகரற்ற நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன. உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், ஆன்லைன் ஸ்டோர் மூலமாகவோ அல்லது தொலைபேசி மூலமாகவோ வீட்டு விநியோகத்துடன் தயாரிப்புகளை எப்போதும் ஆர்டர் செய்யலாம். சுவை ஏபிசி மூலம், சமையல் எளிதானது மற்றும் எளிமையானது!