கண்ணாடிகளில் டிராமிசு செய்வது எப்படி

டிராமிசு என்பது உலகின் மிகவும் பிரபலமான இனிப்புகளில் ஒன்றாகும். கிரீம் மஸ்கார்போன் சீஸ், அத்துடன் பிஸ்கட் சவோயார்டி குக்கீகள் மற்றும் புதிதாக காய்ச்சிய காபி ஆகியவை இதன் முக்கிய கூறுகள். வழக்கமாக டிராமிசு ஒரு பெரிய வடிவத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் இது பகுதியளவு அச்சுகள் அல்லது வெளிப்படையான கண்ணாடி கண்ணாடிகளைப் பயன்படுத்தவும் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - மஸ்கார்போன் சீஸ் 300 கிராம்;

• - சவோயார்டி பிஸ்கட் குக்கீகளின் 1 பேக் (பெண்கள் விரல்கள்);

• - 5 மூல கோழி முட்டைகள்;

• - 1/2 கப் தூள் சர்க்கரை அல்லது நன்றாக சர்க்கரை;

• - 250 மில்லி புதிதாக காய்ச்சிய காபி (வழக்கமாக - எஸ்பிரெசோ);

• - 2 டீஸ்பூன். ரம் தேக்கரண்டி;

• - 2 டீஸ்பூன் கோகோ பவுடர் (சாக்லேட் "துளிகளால்" மாற்றலாம்).

வழிமுறை கையேடு

1

புரதத்திலிருந்து பித்தத்தை பிரிக்கவும். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் ஐசிங் சர்க்கரையை வைக்கவும், ஒரு கலவை அல்லது ஒரு கலப்பான் ஒரு துடைப்பம் கொண்டு, ஒரு வெகுஜன நிறத்தில் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் வரை அடிக்கவும். மஞ்சள் கரு கலவையில் மஸ்கார்போன் சீஸ் செருகவும், மீண்டும் அடிக்கவும்.

2

ஒரு தனி சுத்தமான மற்றும் கொழுப்பு இல்லாத உணவில், முட்டையின் வெள்ளை நிறத்தை நிலையானதாக இருக்கும் வரை மிக்சியுடன் அடித்துக்கொள்ளுங்கள். மஞ்சள் கரு சீஸ் வெகுஜனத்தில் வெள்ளையர்களைக் கிளறி, மிக்சியைப் பயன்படுத்தி மீண்டும் அடிக்கவும்.

3

புதிதாக காய்ச்சிய காபியை குளிர்விக்கவும், ஆல்கஹால் ஊற்றவும், கலக்கவும். ஒரு ஆழமான மற்றும் அகலமான கொள்கலனை எடுத்து, அதில் ரம் காபியை ஊற்றவும். இப்போது விரைவாக ஒவ்வொரு குக்கீயையும் காபி கலவையில் நனைக்கவும். நீண்ட நேரம் ஊறவைக்காதீர்கள், இல்லையெனில் சவோயார்ட் மிகவும் வீழ்ச்சியடையும்.

4

குக்கீகளை பெரிய துண்டுகளாக உடைத்து, ஒரு அடுக்கில் பகுதியளவு கிண்ணங்களில் வைக்கவும், மேலே சீஸ் கிரீம் ஊற்றவும். சவோயார்டின் மற்றொரு அடுக்கை அதில் வைத்து மீண்டும் கிரீம் ஊற்றவும். இனிப்புகளை பல மணி நேரம் நன்றாக குளிர்விக்கவும்.

5

குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து ஒரு பாத்திரத்தில் குளிர்ந்த டிராமிசுவை எடுத்து, மேலே கோகோ தூள் தூவி உடனடியாக பரிமாறவும்.