வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஐஸ்கிரீம் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி எந்தவொரு கடைக்கும் “முரண்பாடுகளைத் தரும்”: விலை, தரம் மற்றும் நன்மைகள் இரண்டிலும்! மேலும் பயப்பட வேண்டாம் - இந்த ஐஸ்கிரீம் நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது, மற்றும் ஒரு ஐஸ்கிரீம் இல்லாமல், ஆனால் சுவை … பொதுவாக, மற்றும் ஒரு பந்தை நிறுத்துங்கள் என்று நினைக்க வேண்டாம்!
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- கொழுப்பு கிரீம் (33%) - 250 மில்லி;
- வெண்ணிலா நெற்று - 1 துண்டு, அல்லது கத்தியின் நுனியில் வெண்ணிலின் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்;
- நீர் - 100 மில்லி + 1 டீஸ்பூன்;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- மஞ்சள் கருக்கள் - 6 துண்டுகள்;
- விருப்பத்திலும் சுவையிலும் எந்த சேர்க்கைகள்.
வழிமுறை கையேடு
1
முதலில் சிரப்பை சமைக்கவும்.
சர்க்கரையுடன் 100 மில்லி தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்
வெண்ணிலா போட் / வெண்ணிலா. சுமார் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்! அடுப்பிலிருந்து இறக்கி சிறிது குளிர வைக்கவும்.
2
அடுத்த கட்டம் முட்டை கிரீம்.
ஒரு முட்கரண்டி 1 டீஸ்பூன் கொண்டு லேசாக கலக்கவும். தண்ணீர் மற்றும் மஞ்சள் கருக்கள். ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம்.
ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில் சிரப்பை மஞ்சள் கருவில் ஊற்றவும். நாங்கள் ஒரு சிறிய தீ வைத்து, கிளறி, கஷாயம். மஞ்சள் கருக்கள் மட்டுமே கெட்டியாக ஆரம்பித்தன - கழற்றவும்!
வெண்ணிலா பீனை முழுவதுமாக வெளியே எடுத்து, அதைச் செய்தால்.
3
மென்மையான சிகரங்கள் வரை கிரீம் விப்.
மெதுவாக குளிர்ந்த முட்டை கிரீம் உடன் கலக்கவும்.
நாங்கள் ஐஸ்கிரீமை கிண்ணத்தில் வைத்து உறைய வைப்போம் அல்லது
எப்போதாவது கிளறி, ஒரு கொள்கலனில் மற்றும் உறைவிப்பான் வைக்கவும்.
சேவை செய்வதற்கு, நீங்கள் அதை சிரப், ஜாம், கொட்டைகள், சாக்லேட் சில்லுகள் மூலம் தெளிக்கலாம் … ஆனால் இது மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது!
பான் பசி!