எங்கள் வழக்கமான புரிதலில்: ஒரு கேக் என்பது ஒரு இனிமையான, சுவையான, சமையல் சிறப்பின் தலைசிறந்த படைப்பாகும். ஆனால் பலர் தங்கள் எடையை கண்காணிக்க வேண்டிய அவசியத்தை உணரத் தொடங்கினர். கலோரிகளை எண்ணி, மக்கள் இனிப்புகளை விட்டுவிடுகிறார்கள். சாண்ட்விச் கேக் என்பது சமையலில் ஒரு புதிய கண்டுபிடிப்பு, அங்கு அழகு மற்றும் ஆரோக்கியமான பொருட்கள் இணைக்கப்படுகின்றன. பேண்டஸி மிகவும் புதுமையானது, பல அசல் சமையல் தோன்றும், அவற்றில் ஒன்று இங்கே வழங்கப்படுகிறது. இந்த கேக்கை சமைப்பது வீட்டில் கடினம் அல்ல, முயற்சி செய்யுங்கள், உங்கள் நண்பர்களை நீங்கள் பாராட்டுவீர்கள், ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- 12 சேவைகளுக்கு:
- கோதுமை ரொட்டி 1 ரோல்
- சிக்கன் ஃபில்லட் 350 கிராம்
- சிக்கன் குழம்பு 1 கப்
- அரைத்த சீஸ் 200 கிராம்
- கிரீம் வெண்ணெய் 60 கிராம்
- கோதுமை மாவு 1 டீஸ்பூன்
- பச்சை அஸ்பாரகஸ், பதிவு செய்யப்பட்ட 200 கிராம்
- மயோனைசே 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
- - பூண்டு 1 கிராம்பு
- -சால்ட், தரையில் மிளகு, கருப்பு மற்றும் சிவப்பு "மிளகு", கீரைகள்
வழிமுறை கையேடு
1
ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைக்கவும், குழம்பு நிறைவுற்றதாக இருக்க வேண்டும். நாங்கள் சாஸை உருவாக்குகிறோம்: மாவு பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், படிப்படியாக கிளறி, குழம்பு அறிமுகப்படுத்தவும். சாஸ் கட்டிகள் இல்லாமல், ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையுடன் இருக்க வேண்டும். சிறிது வெண்ணெய் சேர்த்து, சுமார் 10 நிமிடங்கள் அனுமதிக்கவும். வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும், உப்பு, மிளகு. இதனால் கோழி உலராமல் இருக்க, வெட்டப்பட்ட துண்டுகளை அதிக டிஷ் போட்டு, சாஸை ஊற்றி, ஒன்றாக சூடேற்றவும்.
2
நாங்கள் கடின சீஸ் அரைத்து, மயோனைசேவுடன் மென்மையாக இருக்கும் வரை அடிப்போம். வெகுஜனத்தின் மூன்றில் ஒரு பங்கு மூலிகைகள் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டுடன் கலக்கப்படுகிறது. கீரைகள், நீங்கள் விரும்புவதை நீங்கள் ருசிக்க தேர்வு செய்யலாம். பொருத்தமான வெந்தயம், வோக்கோசு. நீங்கள் எலுமிச்சை சாறுடன் கீரைகளை தெளிக்கலாம், சுவை அதிகமாக வெளிப்படும். கீரைகள் கொண்ட ஒரு பகுதி ஒரு சுயாதீன அடுக்கு போல இருக்கும், அடுத்த இரண்டு பாகங்கள் கோழி அடுக்கில் சேர்க்கப்படும்.
3
மேலோட்டத்திலிருந்து ரொட்டியை வெட்டி, ஐந்து அடுக்குகளாக வெட்டவும், ஒரே தடிமன். ரொட்டி மென்மையாக இருக்கக்கூடாது, வடிவத்தில் இருக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு அடுக்கிலும் ஆழமான வெட்டுக்களை நாங்கள் செய்யவில்லை. இந்த வெட்டுக்கள் சாறுகளை நிரப்புவதன் மூலம் நிரப்பப்படும், கேக் தாகமாக இருக்கும், உலராது. கீரைகள் இல்லாமல் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு கீழ் அடுக்கை உயவூட்டுங்கள், அதில் கோழி நிரப்புவதில் பாதி வைக்கவும். பின்னர் நாம் மாற்றுகிறோம், இரண்டாவது அடுக்கில் பதிவு செய்யப்பட்ட அஸ்பாரகஸை வைக்கிறோம். மூன்றாவது அடுக்கு பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பூண்டுடன் சீஸ் வெகுஜன பரவுகிறது. நான்காவது அடுக்கு, முதல்தைப் போலவே, கோழி நிரப்புதலுடன் சீஸ் வெகுஜனத்தால் நிரப்பப்படுகிறது. ரொட்டி அடுக்குடன் மேலே.
4
மடக்கு தயாரித்த கேக் கலவையை மடக்கி, அடக்குமுறையின் கீழ் வைத்து, +6 டிகிரி வெப்பநிலையில், குளிர்சாதன பெட்டியில், சுமார் ஒரு மணி நேரம் குளிரூட்டவும். இவ்வாறு, படத்தின் கீழ் உள்ள கேக்கின் அனைத்து அடுக்குகளும் செறிவூட்டப்பட்டு, ஒரு சுவை மற்றும் நறுமணத்தைப் பெறுகின்றன. அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பில் வைக்கப்படும் சுமை, அனைத்து அடுக்குகளையும் ஒருவருக்கொருவர் அழுத்துகிறது. கேக் நன்றாக துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
5
பின்னர் நாங்கள் ஒட்டிக்கொண்ட படத்திலிருந்து கேக்கை விடுவித்து ஏற்பாடு செய்கிறோம், எல்லா பக்கங்களிலிருந்தும் சீஸ் வெகுஜனத்தை கிரீஸ் செய்து, மிளகுத்தூள் மற்றும் மூலிகைகள் தெளிக்கவும். கேக் தயார்! மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது, மிக முக்கியமாக இந்த கேக்கில் ஒளி மற்றும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகள் உள்ளன. அனைத்து சமையலும் சுமார் 2 மணி நேரம் ஆகும். நண்பர்களிடமிருந்து அங்கீகாரம் பாதுகாப்பானது, மேலும் சில விருப்பங்களை நீங்கள் கொண்டு வரலாம்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
ரொட்டியின் அடுக்குகள் மென்மையாக இருக்க வேண்டும், சுமார் 1-1.5 செ.மீ., இதற்காக, ஒரு பரந்த கத்தி கொண்ட கத்தி, நன்கு கூர்மையானது, சிறந்தது. அடக்குமுறையாக, நீங்கள் ஒரு தட்டையான பலகையைப் பயன்படுத்தலாம், அதை ஒரு கேக் மீது வைக்கலாம், மேலே ஒரு ஜாடி தண்ணீரை வைக்கலாம்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
சீஸ் ஒரு அடுக்கு தயாரிக்கும் போது, கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு வேகவைத்த முட்டை, அரைத்து, சிறிது உப்பு சேர்க்கலாம். ஒரு முட்டையைச் சேர்ப்பது அடுக்குக்கு மிகவும் மென்மையான மற்றும் பணக்கார சுவை தரும்.