முடிக்கப்பட்ட பாஸ்தாவை ஒருபோதும் ஒப்பிட முடியாது
வீட்டில் நூடுல்ஸுடன் சுவைக்கவும். மேலும் மூலிகைகள் சமைத்த நூடுல்ஸும் மிகவும் அழகாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.
இது விரைவாக சமைக்கிறது, சமையலுக்கு எந்த விலையுயர்ந்த பொருட்களும் தேவையில்லை, இது நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படுகிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 2 முட்டை
- - 2 கப் மாவு, மாவின் அளவு தரத்தைப் பொறுத்தது, உங்களுக்கு இன்னும் தேவைப்படலாம்
- - 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- - கீரைகள்
வழிமுறை கையேடு
1
2 முட்டைகள் ஒரு துடைப்பம் அல்லது ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு உப்பு கலந்து. கீரைகளை கழுவவும், நீங்கள் வெந்தயம், வோக்கோசு அல்லது மற்றொன்றை சுவைக்க பயன்படுத்தலாம். அதை உலர விடவும், பின்னர் இறுதியாக நறுக்கவும், முட்டையில் சேர்க்கவும்.
2
மாவு சலிக்கவும், ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும், அதில் மூலிகைகள் கொண்ட முட்டைகளை ஊற்றவும். மாவை பிசைந்து கொள்ளுங்கள், அது குளிர்ச்சியாக மாற வேண்டும், சுமார் 30 நிமிடங்கள் படுத்துக் கொள்ளட்டும். மாவை மீள் மாற்றிவிடும், உருட்ட எளிதாக இருக்கும். தோராயமாக 2 மிமீ தடிமன் கொண்ட ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் ஒரு உருட்டல் முள் கொண்டு மாவை உருட்டவும்.
3
நீங்கள் விரும்பியபடி அதை வெவ்வேறு வழிகளில் செய்யலாம்.
1 - மாவை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, பேக்கிங் தாள் அல்லது மேஜையில் பரப்பி, உலர விடவும்.
2 - கடாயை சூடாக்கி, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் ஒரு நிமிடம் கேக்கை வறுக்கவும்.
ஓவர் டிரை செய்வது அவசியமில்லை, இல்லையெனில் அதை பின்னர் வெட்டுவது சாத்தியமில்லை. கேக்கை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். நூடுல்ஸ் தயாராக உள்ளன, இனி அதை உலரத் தேவையில்லை. சிக்கன் குழம்பு சூப்பில் நூடுல்ஸ் சேர்க்கவும் அல்லது ஒரு சைட் டிஷ் ஆக பயன்படுத்தவும்.