உறைந்த பெர்ரி பை செய்வது எப்படி

புதிய பெர்ரி துண்டுகள் ஒரு பிரபலமான கோடை இனிப்பு. குளிர்காலத்தில், அத்தகைய பேஸ்ட்ரிகளை உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரி, செர்ரி, கிரான்பெர்ரி அல்லது ராஸ்பெர்ரி கொண்டு தயாரிக்கலாம். டிஷ் குறைவான சுவையாகவும் அழகாகவும் மாறும், மேலும் அதன் தயாரிப்பு ஒரு மணி நேரத்திற்கு மேல் ஆகாது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

விரைவு சாக்லேட் செர்ரி பை

இருண்ட சாக்லேட் மற்றும் புளிப்பு உறைந்த செர்ரிகளின் நறுமணத்தை இணைக்கும் அசல் இனிப்பு. இனிப்பு சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ பரிமாறலாம், அதனுடன் புதிதாக காய்ச்சிய தேநீர் அல்லது காபி.

ஒரு வடிகட்டியில் செஃப்ரிகளை (150 கிராம்) குறைத்து, உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் கொண்டு லேசாக தெளிக்கவும். மைக்ரோவேவ் 150 கிராம் வெண்ணெய் மற்றும் 80 கிராம் டார்க் சாக்லேட்டில் உருகவும். பஞ்சுபோன்ற நுரை 3 முட்டை மற்றும் 2 டீஸ்பூன் அடிக்கவும். l சர்க்கரை. முட்டைகளை வெண்ணெய்-சாக்லேட் கலவையுடன் சேர்த்து, கலக்கவும். 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். l செர்ரி மதுபானம் அல்லது பிராந்தி. படிப்படியாக 1 டீஸ்பூன் ஊற்றவும். 1 தேக்கரண்டி கலந்த மாவு. பேக்கிங் பவுடர்.

மாவை கரைத்த செர்ரி போட்டு, மெதுவாக கலக்கவும். சிலிகான் அச்சுக்கு கிரீஸ், மாவை அதற்குள் மாற்றவும், கத்தியால் மேற்பரப்பை மென்மையாக்கவும். 180 டிகிரி வரை சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் கேக்கை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். இனிப்பு சிறிது குளிர்ந்து டிஷ் இயக்க அனுமதிக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், நீங்கள் பேஸ்ட்ரிகளை தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கலாம், ஐஸ்கிரீம் அல்லது வீட்டில் கஸ்டர்டுடன் சேர்க்கலாம்.

ஆப்பிள் மற்றும் குருதிநெல்லி பை

கிரான்பெர்ரிக்கு பதிலாக கிரான்பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலமும், இலவங்கப்பட்டை நிராகரிப்பதன் மூலமும் செய்முறையை மாற்றலாம். உருகிய ஐஸ்கிரீம் அல்லது தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு கேக்கை சிறப்பாக சூடாக பரிமாறவும்.

ஒரு தனி கொள்கலனில், 200 மில்லி அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் 3 முட்டைகளை ஒரு கலப்பான் கொண்டு அடிக்கவும். 100 கிராம் தடிமனான புளிப்பு கிரீம் பகுதிகளில் சேர்க்கவும். கிளறும்போது 1 கப் சலித்த மாவில் ஊற்றவும். மாவை கட்டிகள் இல்லாமல், மிகவும் அடர்த்தியாகவும், ஒரே மாதிரியாகவும் இருக்கக்கூடாது.

பயனற்ற வடிவத்தை வெண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும். இனிப்பு ஆப்பிள்களை உரித்து, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, அச்சுக்கு கீழே வைத்து தரையில் இலவங்கப்பட்டை தெளிக்கவும். மாவை 150 கிராம் உறைந்த கிரான்பெர்ரி சேர்க்கவும், கலக்கவும். கத்தியால் மென்மையாக, ஆப்பிள்களின் மீது வெகுஜனத்தை பரப்பவும். 180 டிகிரிக்கு சூடாக்கி, தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். நீங்கள் ஒரு மர புள்ளியுடன் கேக்கின் தயார்நிலையை சரிபார்க்கலாம். மாவை அதனுடன் ஒட்டவில்லை என்றால், சுடப்பட்ட பொருட்களை அடுப்பிலிருந்து வெளியேற்றுவதற்கான நேரம் இது. பைகளை அச்சுக்குள் வெட்டுவது வசதியானது.