சுருள் கேக்குகள் அவற்றின் சுவையுடன் மட்டுமல்லாமல், அவற்றின் அசல் தோற்றத்தையும் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்தும். உங்கள் கணவர் அல்லது மகன் அசல் கேக்கை ஒரு கால்பந்து பந்து வடிவத்தில் விரும்பலாம் - நீங்கள் அதை மிட்டாய் கடையில் ஆர்டர் செய்யலாம் அல்லது, உங்களுக்கு சில சமையல் திறன்கள் இருந்தால், அதை நீங்களே சமைக்கவும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
கேக் - தயிர் கேக்குகளால் செய்யப்பட்ட கால்பந்து பந்து
உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- இயற்கை தயிர் 150 கிராம்;
- 3 முட்டை;
- 300 கிராம் சர்க்கரை;
- 450 கிராம் மாவு;
- 150 கிராம் தாவர எண்ணெய்;
- ஈஸ்ட் ஒரு பை;
- 150 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது ஹேசல்நட்;
- 200 கிராம் சாக்லேட் பேஸ்ட்;
- பச்சை நிறத்தின் 50 கிராம் மர்சிபான் நிறை;
- கருப்பு மற்றும் வெள்ளை 100 கிராம் மர்சிபான் நிறை.
இதேபோன்ற கேக்கை பிஸ்கட் மாவிலிருந்து தயாரிக்கலாம்.
முதலில் நீங்கள் கேக் வடிவத்தில் கேக்கிற்கான அடிப்படையை உருவாக்க வேண்டும். ஆழமான கிண்ணத்தில் முட்டைகளை உடைத்து, சர்க்கரை சேர்த்து தயிர் வைக்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து, பின்னர் ஈஸ்ட் மற்றும் மாவில் ஊற்றவும், தாவர எண்ணெயில் ஊற்றவும். மாவை ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் வரை அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். மாவை ஒரு மணி நேரம் நிற்கட்டும். அதன் பிறகு, பேக்கிங் டிஷ் எண்ணெயை, அதில் மாவை ஊற்றி, கேக்கை அடுப்பில் அரை மணி நேரம் சமைக்கவும்.
முடிக்கப்பட்ட கேக்கை குளிர்விக்கவும். கொட்டைகளை தலாம் மற்றும் நறுக்கவும். சாக்லேட் பேஸ்டுடன் கேக்கில் சேர்க்கவும். ஒற்றை வெகுஜனத்தை உருவாக்க அனைத்தையும் ஒன்றாக அரைக்கவும். வட்டக் கிண்ணத்தை ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மூடி, அதில் ஒரு அரைக்கோளத்தை உருவாக்க முடிக்கப்பட்ட வெகுஜனத்தை அதில் வைக்கவும் - எதிர்கால பந்தின் அடிப்படை. ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் கேக்கை வைக்கவும். இதற்கிடையில், நகைகளுக்காக உள்ளே செல்லுங்கள். கருப்பு மற்றும் வெள்ளை மர்சிபனை உருட்டவும், சமச்சீர் பென்டகன்களாக வெட்டவும். பச்சை மர்சிபனின் ஒரு துண்டு இருந்து புல் வெட்டு. குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து முடிக்கப்பட்ட கேக்கை அகற்றி, செக்கர்போர்டு வடிவத்தில் மர்சிபன் பென்டகன்களால் மூடி வைக்கவும். கேக்கின் அடிப்பகுதியில் பச்சை மர்சிபன் புல்லை இணைக்கவும். காபியுடன் தேநீருடன் இனிப்பு பரிமாறவும்.