ஆரஞ்சு கொண்டு இனிப்பு சாலட் செய்வது எப்படி

பாரம்பரிய இனிப்புக்கு இனிப்பு பழ சாலட் ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். பழங்களில் கலோரிகள் குறைவாகவும், ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்ததாகவும், நல்ல செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கும். சாலட்டில் ஆரஞ்சு சேர்க்கவும் - அவை இனிப்புக்கு ஒரு புளிப்பு புளிப்பைக் கொடுக்கும் மற்றும் பிற பழங்களுடன் நன்றாகப் போகின்றன.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • சூடான சிட்ரஸ் சாலட்:
  • 4 ஆரஞ்சு;
  • 1 பொமலோ;
  • 1 இளஞ்சிவப்பு திராட்சைப்பழம்;
  • 1 மஞ்சள் திராட்சைப்பழம்;
  • 1 சுண்ணாம்பு;
  • சர்க்கரை 50 கிராம்;
  • 2.5 செ.மீ இஞ்சி வேர்;
  • 50 மில்லி தண்ணீர்;
  • புதினா ஸ்ப்ரிக்.
  • கவர்ச்சியான சீன பாணி சாலட்:
  • 2 சிறிய ஆரஞ்சு;
  • 1 பீச்;
  • 1 வாழைப்பழம்
  • 12 பிசிக்கள் நெல்லிக்காய்;
  • 6 பிசிக்கள் பெரிய ஸ்ட்ராபெர்ரி;
  • கருப்பு விதை இல்லாத திராட்சை ஒரு கொத்து;
  • 300 மில்லி தண்ணீர்;
  • ஏலக்காயின் 3 காய்கள்;
  • இலவங்கப்பட்டை 1 குச்சி;
  • 5 பிசிக்கள். கிராம்பு;
  • 4 பிசி நட்சத்திர சோம்பு;
  • 0.5 டீஸ்பூன் சோம்பு தூள்;
  • புதினா 3 ஸ்ப்ரிக்ஸ்;
  • 0.5 எலுமிச்சை;
  • 75 கிராம் சர்க்கரை.

வழிமுறை கையேடு

1

அசாதாரண சூடான சிட்ரஸ் சாலட் தயாரிக்க முயற்சிக்கவும். டிஷ் சுவை வளமாக்க, ஆரஞ்சு, இளஞ்சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் திராட்சைப்பழங்கள், பொமலோ, சுண்ணாம்பு - ஒரே நேரத்தில் பல வகையான சிட்ரஸ் பழங்களைப் பயன்படுத்துங்கள். ஒவ்வொரு பழத்திலிருந்தும் ஒரு மெல்லிய துண்டுகளை வெட்டி மெல்லிய கீற்றுகளால் நறுக்கவும். பழங்களின் டாப்ஸ் மற்றும் பாட்டம்ஸை வெட்டி, பழங்களை செங்குத்தாக வைத்து, தலாம் அகற்றி, கத்தியை மேலிருந்து கீழாக இட்டுச் செல்லுங்கள். பழத்தை அதன் பக்கத்தில் திருப்பி, கவனமாக வட்டங்களாக வெட்டி, சவ்வுகளுக்கு அருகில் வெட்டுக்களை உருவாக்குங்கள். கடினமான பகிர்வுகளை அகற்று.

2

இரண்டு ஆரஞ்சுகளிலிருந்து சாற்றை பிழியவும். இஞ்சி வேரை உரித்து இறுதியாக நறுக்கவும். ஒரு வாணலியில் தண்ணீரை ஊற்றவும், இஞ்சி மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். கிளறி, கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 1 நிமிடம் சமைக்கவும். சிரப்பில் இருந்து இஞ்சியை அகற்றி, வைக்கோலை வைக்கோலில் இருந்து வைக்கவும். மற்றொரு 1 நிமிடம் சமைக்கவும், அனுபவம் நீக்கி, பான் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.

3

சிரப்பில் பழச்சாறு சேர்த்து, கலந்து, பழ துண்டுகளை இடவும். கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, பழங்களை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, சிரப் கொண்டு ஊற்றவும். புதிய புதினா இலைகளால் அலங்கரிப்பதன் மூலம் உடனடியாக இனிப்பை பரிமாறவும்.

4

சீன பாணி பழ சாலட் மிகவும் அசல். அதன் அம்சம் ஊற்றுவதற்கான நிறைவுற்ற சிரப் ஆகும். கத்தி பிளேடால் ஏலக்காய்களை லேசாக நசுக்கி, புதினா கிளைகளிலிருந்து இலைகளை எடுத்து, பாதி எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றை பிழியவும். ஒரு பாத்திரத்தில் பொருட்களை வைத்து, 300 மில்லி தண்ணீரை ஊற்றி, இலவங்கப்பட்டை குச்சி, சோம்பு நட்சத்திரங்கள் மற்றும் தரையில் சோம்பு, கிராம்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், 1 நிமிடம் கொதிக்க வைத்து, அடுப்பிலிருந்து இறக்கி குளிர்ந்து விடவும்.

5

வாழைப்பழம் மற்றும் ஆரஞ்சு தலாம். வாழைப்பழத்தை வட்டங்களாக வெட்டி, ஆரஞ்சுகளை துண்டுகளாக வரிசைப்படுத்தி, படங்களை அகற்றி ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் இரண்டாக பிரிக்கவும். பெரிய நெல்லிக்காய், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் பகுதிகள், ஆரஞ்சு மற்றும் பீச் துண்டுகள், வாழை துண்டுகள், திராட்சை. வகைப்படுத்தப்பட்ட பழ சிரப்பை ஊற்றி குளிரில் சுத்தம் செய்யுங்கள். சேவை செய்வதற்கு முன், சாலட்டை புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.