குடும்பத்திற்கு வாராந்திர மெனுவை உருவாக்குவது எப்படி

ஒவ்வொரு குடும்பத்திலும் மெனு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களுக்கும் தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களை வழங்கும் வகையில் மெனு இசையமைக்கப்பட வேண்டும். அதே நேரத்தில், மெனு பகுத்தறிவுடன் இருக்க வேண்டும். இது குடும்ப பட்ஜெட் பணத்தை மிச்சப்படுத்துவதாகும். ஒரு பயனுள்ள மற்றும் பகுத்தறிவு மெனுவை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பது பற்றி, கட்டுரையில் கூறுவேன்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு துண்டு காகிதம், ஒரு பென்சில் எடுத்து, நீங்கள் சமைக்கும் அனைத்து உணவுகளையும் நன்றாகவும் விரைவாகவும் எழுதி, காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கான வகைகளாகப் பிரிக்கவும். மெனு உருப்படிகள் வாரத்திற்கு இரண்டு முறைக்கு மேல் மீண்டும் வருவதைத் தடுக்க முயற்சிக்கவும். இது முடியாவிட்டால், உங்களுக்கு அறிமுகமில்லாத சில புதிய உணவுகளைச் சேர்க்கவும்.

2

காலை உணவு உணவு ஒளியைத் திட்டமிடுகிறது (சமையல் மற்றும் செரிமானத்தில்): ஆம்லெட்ஸ், ஓட்மீல், சாண்ட்விச்கள். நீங்களும் உங்கள் குடும்பத்தினரும் பணியிடத்தில் உணவருந்தினால், ஆரோக்கியமான மற்றும் மனம் நிறைந்தவையாக மட்டுமல்லாமல், உங்களுடன் உணவுக் கொள்கலனில் கொண்டு வர வசதியாகவும் இருக்கும் உணவுகளைத் தயாரிக்க முயற்சி செய்யுங்கள்: தானிய தானியங்கள், தொத்திறைச்சியுடன் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது கட்லட்டுடன் பிசைந்த சூப். இரவு உணவிற்கு, சிக்கன் அல்லது பிலாஃப், காய்கறிகளுடன் பாஸ்தாவுடன் அரிசி சமைக்கவும்

3

கோடையில், பெரும்பாலும் மெனுவில் காய்கறி மற்றும் பழ சாலட்கள், குளிர் சூப்கள், பழ பானங்கள் ஆகியவை அடங்கும். குளிர்காலத்தில், இறைச்சி பொருட்கள், சூடான சூப்கள் மற்றும் குழம்புகள், மூலிகை தேநீர் மற்றும் உலர்ந்த பழ கலவைகள் ஆகியவை உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். வாரத்திற்கு ஒரு முறையாவது உங்களை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். எனவே நீங்கள் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை ருசியான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேக்குகளுடன் பருகுவீர்கள், மேலும் உங்கள் குடும்ப பட்ஜெட்டில் பணத்தை சேமிப்பீர்கள்.

4

நீங்கள் இன்னும் தேர்ச்சி பெறாத புதிய உணவுகளைத் தயாரிக்க, வாரத்திற்கு 1-2 முறை தேர்ந்தெடுக்கவும். அந்த நேரத்தில், மெனுவைத் தொகுப்பது ஒரு பழக்கமாக மாறும் போது, ​​நீங்கள் அடிக்கடி உங்கள் வீட்டை புதிய பொருட்களுடன் ஈடுபடுத்த முடியும்.

5

உங்களுக்கு விருப்பமான மெனு படிவத்தைத் தேர்வுசெய்க. எடுத்துக்காட்டாக, மெனுவின் தொகுப்பு எம்.எஸ். எக்செல் எடிட்டரில் செய்ய வசதியானது. பயனுள்ள மற்றும் பொருளாதார குடும்ப மெனுவின் உதாரணத்தை கீழே உள்ள இணைப்பிலிருந்து பதிவிறக்கலாம். நீங்கள் MS WORD எடிட்டரில் ஒரு மெனுவையும் உருவாக்கலாம். உங்கள் கற்பனைக்கு நீங்கள் இலவச கட்டுப்பாட்டைக் கொடுக்கலாம் மற்றும் ஏமாற்றுத் தாள்களை உருவாக்கலாம். ஒவ்வொரு அட்டையிலும், ஒரு புகைப்படம் மற்றும் செய்முறையை வைக்கவும். வகைகளால் வரிசைப்படுத்து (காலை உணவு, மதிய உணவு, இரவு உணவு). அட்டைகளை ஒரு பெட்டியில் வைக்கவும். மெனு தயாராக உள்ளது! நாளுக்கு தேவையான அட்டைகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும் (காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு)

6

நீங்கள் திட்டமிட்ட உணவைத் தயாரிக்கத் தேவையான தயாரிப்புகளின் தோராயமான பட்டியலை உருவாக்கவும்.

7

வாரத்திற்கான மெனு தயாராக உள்ளது. இப்போது நீங்கள் தயாரிப்புகளின் விலை மற்றும் சமைப்பதற்கான நேரத்தை கணக்கிட வேண்டும். ஒரு பகுப்பாய்வு செய்யுங்கள். ஏதேனும் உங்களுக்குப் பொருந்தவில்லை என்றால் (தயாரிப்புகளின் விலை மிக அதிகமாக உள்ளது, அல்லது நீங்கள் சமைப்பதற்கான கால எல்லைக்குள் பொருந்தவில்லை), மெனு திருத்தம் செய்யுங்கள்.

8

தயாரிப்புகளின் பட்டியலை இரண்டு பகுதிகளாக உருவாக்குங்கள்: நீங்கள் ஒரு வாரத்திற்கு வாங்க வேண்டிய பொருட்கள் (இறைச்சி பொருட்கள், தேநீர், தானியங்கள், இனிப்புகள், கொம்புகள், முட்டை போன்றவை) மற்றும் நீங்கள் தினமும் அல்லது ஒவ்வொரு நாளும் வாங்கும் பொருட்கள் (பால் பொருட்கள், ரொட்டி, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்). பட்டியலுடன் கடைகளுக்குச் செல்லவும். அதிலிருந்து விலக வேண்டாம். இது உங்கள் குடும்ப பட்ஜெட்டில் பணத்தை சேமிக்க உதவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

முடிந்தால், சமையலறைக்கான வீட்டு உபகரணங்களை வாங்கவும், இது மெனுவைப் பன்முகப்படுத்த உதவும். இரட்டை கொதிகலன், மெதுவான குக்கர், பிளெண்டர் மற்றும் மிக்சர் ஆகியவை உங்கள் சிறந்த உதவியாளர்களாக இருக்கும், மேலும் தயாரிப்புகளின் பயனுள்ள பண்புகளைப் பாதுகாக்கவும் உங்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்தவும் இது உதவும்.

• எண் 1 வாரத்திற்கான எடுத்துக்காட்டு மெனு
• வாரம் எண் 2 க்கான எடுத்துக்காட்டு மெனு
• விரைவான மற்றும் எளிதான மெனு திட்டமிடலுக்கான ஆதாரங்கள்
• பட்டி வார்ப்புருக்கள்