சரியான உணவு வகைகளுடன் அழகாக போடப்பட்ட அட்டவணை புனிதமானது மட்டுமல்லாமல், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவின் முக்கிய அங்கமாகும். உங்கள் சமையலறையின் அலங்காரங்கள், குடும்ப அமைப்பு மற்றும் வாங்கியதன் நோக்கம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து, நீங்கள் பலவிதமான பொருட்கள், வெவ்வேறு வடிவங்கள் மற்றும் வண்ணங்களிலிருந்து தொகுப்புகளைத் தேர்வு செய்யலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வழிமுறை கையேடு
1
நீங்கள் கடைக்குச் செல்வதற்கு முன், நீங்களே தீர்மானிக்க வேண்டிய முக்கியமான காரணிகளில் ஒன்று, உங்கள் சேவையின் எதிர்கால சேமிப்பிட இருப்பிடமாகும். உங்களிடம் ஒரு சிறிய சமையலறை இருந்தால், அதில் கூடுதல் விஷயங்களுக்கு இடமில்லை, நீங்கள் இருபது பேருக்கு வரவேற்பைப் பெற வாய்ப்பில்லை - இந்த மாறுபட்ட உணவுகள் அனைத்தையும் சமைக்க உங்களுக்கு எங்கும் இல்லை. எனவே, மலிவானதாக இருந்தாலும் கூட, அத்தகைய இடத்தை மிகப்பெரிய சேவைகளுடன் ஒழுங்கீனம் செய்ய வேண்டாம்.
2
ஒரு வகை உணவு வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன் சிந்திக்க வேண்டிய இரண்டாவது விஷயம் - எந்த சந்தர்ப்பங்களில் அதைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறீர்கள்? இது ஒரு புனிதமான சேவையாக இருக்குமா அல்லது ஒவ்வொரு நாளும் தட்டுகள் மற்றும் கோப்பைகள். நீங்கள் எந்த வகையான உணவை சமைக்கவும் மேசைக்கு பரிமாறவும் பயன்படுத்தப்படுகிறீர்கள் என்பது உணவு வகைகளின் தேர்வையும் பாதிக்கிறது. நீங்கள் ஜப்பானிய உணவு வகைகளின் ரசிகராக இருந்தால், உங்களுக்கு கிரேவி படகு, சாலட் கிண்ணம் மற்றும் டூரீன் தேவையில்லை. நீங்கள் எளிய பழமையான உணவுகளை விரும்பினால், பீங்கான் பானைகளின் தொகுப்பு உங்களுக்கு பொருந்தும். ஒரு உணவகத்தில் இரவு உணவை விரும்புவோர், மற்றும் விருந்தினர்களை வீட்டில் இனிப்புடன் மட்டுமே நடத்த விரும்புவோர், காபி அல்லது தேநீர் பெட்டிகளில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
3
பண்டிகை அட்டவணையில் உங்கள் குடும்பத்தில் எத்தனை பேர் மற்றும் எத்தனை விருந்தினர்களைப் பார்க்கப் பழகிவிட்டீர்கள் என்பது உங்களுக்குத் தேவையான தொகுப்புகளின் எண்ணிக்கையை பாதிக்கிறது. ஒருவேளை உங்களுக்கு பல ஒத்த புனிதமான சேவைகள் தேவைப்படலாம் அல்லது, குடும்ப உணவுக்காக, ஒரே மாதிரியான அல்லது வேறுபட்ட தொகுப்புகளை வாங்குவது நல்லது, ஆனால் கோப்பைகள் மற்றும் தட்டுகளை இணைப்பது. அன்றாட உணவுக்காக நீங்கள் உணவுகளை வாங்கும்போதெல்லாம், முடிந்தவரை, எப்போதும் ஒரு தொகுப்பை அதிகமாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் - ஏதாவது உடைந்தால் அல்லது கீறப்பட்டால்.
4
பண்டிகை சாப்பாட்டிற்கு, தங்க விளிம்புடன் ஒரு உன்னதமான வெள்ளை சேவையைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. இது கிறிஸ்துமஸ் இரவு மற்றும் ஈஸ்டர் காலை உணவு இரண்டிற்கும் ஏற்றது. இந்த உணவு வகைகள் கண்ணியமானவை மற்றும் கவலைப்படாது, மேலும் பல்வேறு பாகங்கள் காரணமாக செட் அட்டவணையின் வண்ணத் திட்டத்தை நீங்கள் எளிதாக மாற்றலாம்: நாப்கின்கள், குவளைகள், அட்டை வைத்திருப்பவர்கள், பூங்கொத்துகள் மற்றும் கலவைகள்.
5
உங்கள் சமையலறையின் வடிவமைப்பிற்கு நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டிய தினசரி உணவு வகைகள். உங்கள் பாணிக்கு ஏற்றவாறு பிரகாசமான மற்றும் தைரியமான சேர்க்கைகளை நீங்கள் வாங்கலாம்.
6
ஒவ்வொரு நாளும் உணவுகள் பீங்கான், மட்பாண்டங்கள், கண்ணாடி, களிமண் (ஃபைன்ஸ், மஜோலிகா) ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படலாம். புத்திசாலித்தனமான சேவை சிறந்த பீங்கான் இருந்து தேர்வு.
7
உங்கள் சேவையின் கவனிப்பில் கவனம் செலுத்துங்கள். விடுமுறையை கைமுறையாக கவனித்துக்கொள்வது வழக்கம், ஆனால் அன்றாட உணவுகள் பாத்திரங்கழுவி கழுவ எளிதானது, அதிக நீர் வெப்பநிலையைத் தாங்கி, உங்கள் இருக்கும் உபகரணங்களின் பெட்டிகளில் வைக்க வேண்டும்.