அடுப்பில் உருளைக்கிழங்குடன் சுவையான கோழி கால்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியவில்லையா? நீங்கள் கோழியை விரும்பினால், நறுமண உருளைக்கிழங்குடன் கடுகு இறைச்சியின் கீழ் அடுப்பில் சுட்ட கோழி முருங்கைக்காய் உங்கள் சுவைக்கு இருக்கும். இந்த இதயப்பூர்வமான உலகளாவிய உணவு மிக விரைவாகவும் எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - சிக்கன் முருங்கைக்காய் (இறக்கைகளால் பாதியாக வெட்டலாம்) - 8-10 பிசிக்கள்;

• - உருளைக்கிழங்கு - 1.5 கிலோ;

• - வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.;

• - கோழிக்கு பதப்படுத்துதல் - 1 டீஸ்பூன். l.;

• - ரஷ்ய கடுகு - 0.75 ஸ்டம்ப். l.;

• - காய்கறி எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். l.;

• - கருப்பு தரையில் மிளகு;

• - உப்பு;

• - படலம்.

வழிமுறை கையேடு

1

உங்கள் கோழி முருங்கைக்காயை ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும், அதிகப்படியான ஈரப்பதத்திலிருந்து விடுபட அதை நன்றாக தட்டுங்கள். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

2

இப்போது நீங்கள் இறைச்சி தயார் செய்ய வேண்டும். ருசிக்க சிக்கன் முருங்கைக்காயில் சிக்கன் சுவையூட்டல், கடுகு, காய்கறி எண்ணெய், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து, இரண்டு மணி நேரம் குளிரூட்டவும், சுவை மேலும் நிறைவுற்றதாக இருக்கும். முற்றிலும் நேரம் இல்லை என்றால், நீங்கள் உடனடியாக சமைக்கலாம். இந்த வழக்கில், சுவையூட்டிகள் இன்னும் கொஞ்சம் தேவைப்படும்.

3

கோழி ஊறுகாய் போது, ​​உருளைக்கிழங்கு தயார். வெங்காயத்துடன் அதை உரிக்கவும். உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸாக நறுக்கி, வெங்காயத்தை 6-8 பகுதிகளாக வெட்டவும்.

4

220 டிகிரிக்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். காய்கறி எண்ணெயுடன் பேக்கிங் தாள் அல்லது பேக்கிங் டிஷ் கிரீஸ் செய்து, அதில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்தை வைக்கவும். சிறிது உப்பு சேர்த்து கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும்.

5

உருளைக்கிழங்கின் மேல் கோழி முருங்கைக்காய் வைக்கவும். டிஷ் ஜூசி செய்ய பேக்கிங் தாளை படலம் அல்லது ஒரு மூடியுடன் மூடி வைக்கவும்.

6

30-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வாணலியை வைக்கவும். நேரம் கடந்த பிறகு, படலம் அல்லது மூடியை அகற்றி, மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.