பலருக்கு, உருளைக்கிழங்கு ஒரு பிடித்த தயாரிப்பு, அதில் இருந்து நீங்கள் ஏராளமான உணவுகளை சமைக்கலாம். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கின் நுட்பமான அமைப்பை யாரோ விரும்புகிறார்கள், மிருதுவான உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் இல்லாமல் யாராவது ஒரு நாளை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது. எளிய மற்றும் விரைவான செய்முறையின் படி நீங்கள் வீட்டில் மிருதுவான உருளைக்கிழங்கை சமைக்கலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 4 நடுத்தர அளவிலான உருளைக்கிழங்கு (நீங்கள் சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை வகைகளை எடுக்கலாம்);
- - ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் மிளகு;
- - ஒரு சிட்டிகை பூண்டு மற்றும் வெங்காய தூள்;
- - அரை டீஸ்பூன் உலர்ந்த மூலிகைகள் - வறட்சியான தைம், வோக்கோசு, ரோஸ்மேரி மற்றும் ஆர்கனோ;
- - 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்;
- - 2 தேக்கரண்டி அரைத்த பார்மேசன்.
வழிமுறை கையேடு
1
அடுப்பை 190 சி வரை சூடாக்கவும். நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை நன்றாக கழுவி மிக மெல்லிய வட்டங்களாக வெட்டுகிறோம். சிறிய தடிமன், மிகவும் மிருதுவாக உருளைக்கிழங்கு மாறும்.
2
உருளைக்கிழங்கை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, அனைத்து மசாலா, சுவையூட்டிகள் மற்றும் மூலிகைகள் அதில் ஊற்றவும். ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து உருளைக்கிழங்கை கலக்கவும், அதனால் அது நறுமண கலவையுடன் மூடப்பட்டிருக்கும்.
3
நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை ஒரு பேக்கிங் தாளில் பரப்பி, அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கிறோம். தங்க பழுப்பு வரை 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். சுவையான உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் தயார்!
