ஒரு பாத்திரத்தில் கிரில் செய்வது எப்படி

கடந்த காலத்தில், கிரில் பான்கள் உணவகங்களில் சமையல்காரர்களால் மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட்டன. இப்போது எந்த இல்லத்தரசியும் ஒன்றை வாங்க முடியாது; கிரில் பான்கள் அவற்றின் உன்னதமான சகாக்களை விட அதிக விலை கொண்டவை அல்ல.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - கிரில் பான்;

• - எண்ணெய்;

• - நீர்;

• - ஸ்பேட்டூலா அல்லது தூரிகை;

• - தயாரிப்புகள்.

வழிமுறை கையேடு

1

கிரில் பான் மிகவும் வசதியான வடிவத்தைத் தேர்வுசெய்க. அவை வட்ட, ஓவல், சதுரம் அல்லது செவ்வக வடிவங்கள். சில வாப்பிள் மண் இரும்புகளைப் போலவே இருக்கின்றன - அவை நெளி அடிவாரத்தை மட்டுமல்ல, அதே மூடியையும் கொண்டுள்ளன. ஒரு பார்பிக்யூ கிரில்லை பின்பற்றும் ஒரு ரிப்பட் மேற்பரப்பு வெப்பத்தை சமமாக விநியோகிக்கிறது மற்றும் கிட்டத்தட்ட எண்ணெய் இல்லாமல் சமைக்க அனுமதிக்கிறது.

2

சரியான பொருளைக் கண்டறியவும். தடிமனான சுவர்கள் காரணமாக, வார்ப்பிரும்பு கிரில் பான் மிகவும் நறுமணமுள்ள, பணக்கார உணவுகளை சமைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. இருப்பினும், இது கனமானது, நீண்ட நேரம் வெப்பமடைகிறது மற்றும் கழுவுவது கடினம். ஒரு டெல்ஃபான் பூசப்பட்ட பான் விரைவாக வெப்பமடைகிறது மற்றும் சலவை செய்கிறது, ஆனால் சிறப்பு கவனம் தேவை. இது எளிதில் கீறப்படுகிறது. அத்தகைய கிரில் பாத்திரத்தில், உணவு எப்போதும் சமமாக வறுக்காது, சில நேரங்களில் எரிகிறது. சிறந்த விருப்பம் ஒரு பீங்கான் கிரில் பான் என்று கருதப்படுகிறது.

3

வறுக்கும்போது, ​​எண்ணெயை குறைந்தபட்சம் பயன்படுத்தவும். அவை அடிவாரத்தின் நீளமான கீற்றுகளை லேசாக கிரீஸ் செய்ய வேண்டும், அவை உணவுடன் தொடர்பு கொள்ளும். இதைச் செய்ய, கிரில் தூரிகை அல்லது சிலிகான் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. எண்ணெய் தெளிக்க தெளிப்பு துப்பாக்கிகள் போன்ற சிறப்பு சாதனங்கள் உள்ளன. நீங்கள் எண்ணெயில் சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கலாம்.

4

ஒரு கிரில் வாணலியில் இறைச்சி, மீன், கடல் உணவு, காய்கறிகள், சீஸ் மற்றும் டோஸ்டுகளை வறுக்கவும். இந்த உணவு அனைத்தும் ஒரு சாதாரண வறுக்கப்படுகிறது பான் விட வேகமாக சமைக்கப்படுகிறது, இது உயர்தர வறுத்த மற்றும் அதன் விளைவாக அது மிகவும் ஆரோக்கியமானதாக மாறும். காய்கறிகளை இருபுறமும் 5-10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், இதற்கு முன் உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும் போதுமானது. மீனை இன்னும் சிறிது நேரம் சமைக்க வேண்டும், இது மிகவும் கவனமாக செய்யப்பட வேண்டும் - ஏனென்றால் அது வீழ்ச்சியடையக்கூடும் (கிரில் செய்வதற்கான சிறந்த வழி கோட் மற்றும் சால்மன்). நீங்கள் ஒரு கிரில் பான் மூலம் பீட்சா கூட செய்யலாம்!

• கிரில் வாணலியில் சமைப்பது எப்படி?
• ஒரு பாத்திரத்தில் கெண்டை வறுக்கவும் எப்படி