நீங்கள் ஒரு பணக்கார பண்டிகை அட்டவணையை அமைத்து ஒரு மெனுவைக் கருத்தில் கொள்ள முடிவு செய்தால், புகைபிடித்த ஈலுடன் ஒரு உருளைக்கிழங்கு சாலட்டை சேர்க்க மறக்காதீர்கள். சாலட் சுத்திகரிக்கப்பட்டதாக மாறும்; இது எந்தவொரு முக்கிய உணவையும் மாற்றும், ஏனெனில் இது சுவையாக மட்டுமல்லாமல், இதயமாகவும் மாறும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 3 உருளைக்கிழங்கு;
- - 150 கிராம் புகைபிடித்த ஈல்;
- - 2 நடுத்தர வெள்ளரிகள்;
- - புதிய வெந்தயம்.
- சாஸுக்கு:
- - 50 மில்லி சிக்கன் பங்கு;
- - ஆலிவ் எண்ணெய் 30 மில்லி;
- - 2 டீஸ்பூன். ஷாம்பெயின் வினிகரின் தேக்கரண்டி;
- - தரையில் மிளகு, உப்பு.
- சமர்ப்பிக்க:
- - 100 கிராம் ருகோலா;
- - 3 பச்சை வெங்காய அம்புகள்.
வழிமுறை கையேடு
1
உருளைக்கிழங்கை சமைக்கவும், முழுமையாக குளிர்ச்சியடையாது, தலாம். வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, ஈல் (தலாம், விதைகளை நீக்கி, துண்டுகளாக வெட்டவும்) மற்றும் ஒரு வெள்ளரிக்காயை கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
2
ஒரு தனி கொள்கலனில், குழம்பு, எண்ணெய், வினிகர், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை கலக்கவும். ஷாம்பெயின் வினிகருக்கு பதிலாக, நீங்கள் ஒயின் வெள்ளை, ஆப்பிள் எடுத்துக் கொள்ளலாம். ஒரு துடைப்பம் கொண்டு துடைக்கவும்.
3
சாலட்டை சாஸுடன் அலங்கரித்து அரை மணி நேரம் காய்ச்சவும்.
4
ஒரு தட்டில் ருக்கோலாவை வைத்து, சாலட்டின் மேல் சாலட் ஊற்றவும். நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
உருளைக்கிழங்கை இறுதிவரை குளிர்விக்க தேவையில்லை. இந்த சாலட்டைப் பொறுத்தவரை, அது இன்னும் சூடாக இருப்பது முக்கியம், எனவே சாலட் சுவையாக இருக்கும்!