போல்கா டாட் மஃபின்கள்

மிகவும் மேகமூட்டமான காலை கூட புன்னகையுடன் தொடங்கும், காலை உணவில் அழகான ஆண்கள் - போல்கா டாட் மஃபின்கள் தங்கள் குடும்பத்தை சந்திக்கிறார்கள்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 2 முட்டை;

• - 1 கிளாஸ் பால்;

• - தாவர எண்ணெய் 80 மில்லி;

• - 3 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்;

• - 315 கிராம் மாவு;

• - 1/2 கப் சர்க்கரை;

• - வெண்ணிலா சர்க்கரை 2 டீஸ்பூன்;

• - 1 தேக்கரண்டி கோகோ தூள்;

• - தாவர எண்ணெய் (தடவல் வடிவங்களுக்கு);

வழிமுறை கையேடு

1

இரண்டு வகையான மாவை தயாரிக்கவும்: வெள்ளை மற்றும் சாக்லேட். முதலில் நீங்கள் ஒரு வெள்ளை மாவை சமைக்க வேண்டும். ஒரு பாத்திரத்தில் 1 முட்டையை உடைத்து, ஒரு துடைப்பத்தால் லேசாக அசைக்கவும்.

2

பாதி காய்கறி எண்ணெயில் ஊற்றவும், 1/2 கப் சூடான பால் மற்றும் மீண்டும் ஒரு துடைப்பம் கொண்டு சிறிது துடைக்கவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், அரை சலித்த மாவு, 1.5 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர், அரை சர்க்கரை மற்றும் அரை வெண்ணிலா சர்க்கரை ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.

3

பின்னர் இரண்டு கலவைகளையும் (திரவ மற்றும் உலர்ந்த) ஒன்றிணைத்து, மென்மையான வரை நன்கு கலக்கவும். லேசான மாவை தயார்.

4

மீதமுள்ள தயாரிப்புகளிலிருந்து இரண்டாவது மாவை அதே வழியில் தயாரிக்கவும். மாவை தயாரானதும், அதில் கோகோ கலக்கவும். நீங்கள் சாக்லேட் மாவைப் பெறுவீர்கள்.

5

1-2 தேக்கரண்டி வெள்ளை மற்றும் சாக்லேட் மாவை ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒவ்வொன்றிலும் 2 டீஸ்பூன் மாவு சேர்த்து கலக்கவும். பேஸ்ட்ரி பைகளை நிரப்பவும். எதுவும் இல்லை என்றால், நீங்கள் செலோபேன் பயன்படுத்தலாம்.

6

இந்த மாவை மஃபின்களில் பட்டாணி தயாரிக்க தயாரிக்கப்படுகிறது. காய்கறி எண்ணெயுடன் கிரீஸ் கப்கேக் அச்சுகளும், அரை மாவை நிரப்பவும்: பாதி அச்சுகளும் வெள்ளை மாவுடன், மற்ற பாதி சாக்லேட்டுடன்.

7

மாவை பைகளுக்கு (பட்டாணிக்கு ஒதுக்கி வைக்கப்பட்டுள்ளவை), சிறிய மூலைகளை வெட்டி, நிரப்பப்பட்ட வடிவங்களின் மேல் வட்டங்களை வரையவும். பல மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் பட்டாணி செய்யக்கூடாது, இல்லையெனில் அவை பேக்கிங்கின் போது ஒன்றிணைக்கும்.

8

சாக்லேட் வட்டங்களை ஒரு வெள்ளை மாவை கசக்கி, நேர்மாறாக. சுமார் 25 நிமிடங்கள் 180 ° C க்கு வெப்பப்படுத்தப்பட்ட அடுப்பில் மஃபின்களை வைக்கவும். கப்கேக்குகள் காற்றோட்டமான, நுண்ணிய மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.