சீன மா இறால்

மா மற்றும் கண்ணாடி நூடுல்ஸுடன் இறால் என்பது சீன உணவு வகைகளுக்கு சொந்தமான ஒரு பசியாகும். சூடான மிளகு, வினிகர் மற்றும் இறால் மற்றும் மாம்பழங்களின் கலவையால் அவளது சுவை மிகவும் கசப்பானது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• நான்கு சேவைகளுக்கு:

• - உரிக்கப்பட்ட வேகவைத்த இறால் 500 கிராம்;

• - 500 கிராம் மா;

• - 120 கிராம் அரிசி நூடுல்ஸ்;

• - 3 லீக்ஸ்;

• - 1/4 கப் ஜலபெனோ மிளகு;

• - 1/3 கப் அரிசி வினிகர்;

• - 2 டீஸ்பூன். சர்க்கரை தேக்கரண்டி;

• - ஒரு சிட்டிகை உப்பு, துளசி.

வழிமுறை கையேடு

1

நூடுல்ஸை கொதிக்கும் நீரில் 15 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். அதன் பிறகு, அதை ஒரு வடிகட்டியில் எறிந்து, குளிர்ந்த ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும்.

2

உரிக்கப்படும் இறாலை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

3

மாம்பழத்தை உரிக்கவும், இறுதியாக நறுக்கவும், இறாலுக்கு அனுப்பவும். நறுக்கிய ஜலபெனோஸ், துளசி, நறுக்கிய லீக்ஸ் சேர்க்கவும்.

4

அரிசி வினிகரை சர்க்கரை மற்றும் உப்புடன் தனித்தனியாக கலக்கவும். சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைக்கப்பட வேண்டும்.

5

முடிக்கப்பட்ட ஆடைகளில் ஒரு பாதியை இறால்களிலும், இரண்டாவது அரிசி நூடுல்ஸிலும் ஊற்றவும்.

6

பகுதியளவு சாலட் கிண்ணங்கள் அல்லது கிண்ணங்களில் நூடுல்ஸை ஒழுங்கமைக்கவும், மா மற்றும் இறால் கலவையுடன் மேலே வைக்கவும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

சீன தின்பண்டங்கள் 20 நிமிடங்களில் சமைக்கின்றன.

பயனுள்ள ஆலோசனை

அழகுக்காக, செர்ரி தக்காளியின் பகுதிகளைச் சேர்க்கவும்.

சீன மா இறால் ஒரு ஆடம்பரமான இரவு உணவை உருவாக்க பீக்கிங் வாத்துடன் அற்புதமாக கலக்கிறது.