ஒளி வைட்டமின் சாலடுகள்: சமையல்

ஒரு நீண்ட குளிர்காலத்திற்குப் பிறகு, நான் கோடையில் மூழ்கி, இதயத்திலிருந்து ஓய்வெடுக்க, ஆற்றலுடன் ரீசார்ஜ் செய்ய விரும்புகிறேன். சுவையான கோடைகால உணவுகளுடன் உங்களையும் அன்பானவர்களையும் மகிழ்விக்கவும். புதிய காய்கறி சாலடுகள் எப்போதும் ஒளி மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவாகும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

எந்தவொரு இல்லத்தரசி சமைக்கக்கூடிய லைட் சாலட்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளையும் நான் வழங்குகிறேன்.

சாலட் "மென்மை"

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 3 புதிய வெள்ளரிகள், 3 முட்டை, 2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு, 2 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம், கீரைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு), உப்பு கரண்டி.

வெள்ளரிகளை சிறிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும். முட்டைகளை வேகவைத்து, முட்டையின் வெள்ளை நிறத்தை கீற்றுகளாக வெட்டி, மஞ்சள் கருவை அரைக்கவும். கீரைகளையும் சிறியதாக அரைக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கிளறி, உப்பு, எலுமிச்சை சாறு பிழிந்து புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்டை ஒரு ஸ்லைடு செய்து, வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும், அரைத்த மஞ்சள் கருவை மையத்தில் வைக்கவும்.

கோடை நாள் சாலட்

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: முட்டைக்கோசின் 1 நடுத்தர தலை, 2 கேரட், செலரி, 2 வெள்ளரிகள், 1 இனிப்பு மிளகு, 2 கிராம்பு பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு.

சிறிய கீற்றுகளில் முட்டைக்கோசு விரிவாக, கேரட்டை ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்த்து, கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கவும். முட்டைக்கோஸ் செலரி மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டுடன் நன்றாக செல்கிறது. வெள்ளரிக்காய் மற்றும் பெல் மிளகுத்தூளை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் டிஷ் சீசன், நீங்கள் 1 டீஸ்பூன் எள் எண்ணெயை சேர்க்கலாம். சாலட்டை அசை, ஒரு தட்டில் வைத்து, நறுக்கிய மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.

ஆரோக்கியமான காலை சாலட்

இது எடுக்கும்: முட்டைக்கோசின் அரை தலை, 1 கொத்து கீரை, 1 வெள்ளரி, 1 ஆப்பிள், 1-2 தக்காளி, 3 டீஸ்பூன் உரிக்கப்படும் அக்ரூட் பருப்புகள். சாஸுக்கு: கடுகு, ஆலிவ் எண்ணெய், மிளகு, உப்பு.

அனைத்து தயாரிப்புகளையும் கழுவி உலர வைக்கவும். மிளகு நடுத்தர அளவிலான கீற்றுகளாக வெட்டி, வெள்ளரி மற்றும் ஆப்பிளை ஒரு நடுத்தர தட்டில் தேய்க்கவும். முட்டைக்கோசு நறுக்கி, உப்பு சேர்த்து நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும். கீரை இலைகளை உங்கள் கைகளால் கிழித்து, தக்காளியை துண்டுகளாக நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு கிளறவும். சாஸுக்கு, எலுமிச்சை சாற்றை பிழிந்து, சிறிது கடுகு, ஆலிவ் எண்ணெய் வைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து டிஷ். சாஸுடன் சீசன் மற்றும் மேலே நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகளுடன் தெளிக்கவும்.

வைட்டமின் சாலட்

இந்த சாலட்டில் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை உள்ளது மற்றும் செய்முறை மிகவும் எளிது.

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 1 பச்சை முள்ளங்கி, 1 கேரட், 2 புதிய வெள்ளரிகள், 1 வெங்காயம், வெந்தயம், பச்சை வெங்காயம், 1 கிராம்பு பூண்டு, 1 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி வினிகர், தாவர எண்ணெய், உப்பு, சர்க்கரை.

தயாரிப்புகளை கழுவி சுத்தம் செய்யுங்கள். முள்ளங்கி, கேரட் மற்றும் வெள்ளரிக்காயை ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டவும். வெங்காயத்தை நறுக்கி, சிறிது வினிகரைச் சேர்த்து, உங்கள் கைகளால் நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள். கீரைகள் மற்றும் பூண்டு நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கோப்பையில் போட்டு, சிறிது சர்க்கரை, உப்பு சேர்க்கவும். காய்கறி எண்ணெயுடன் சாலட் சீசன்.