காளான் இறைச்சி மஃபின்கள்

மஃபின்கள் இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகள் என்பது அனைவருக்கும் பழக்கமாகிவிட்டது. ஏன் இறைச்சி மஃபின்களை, மற்றும் காளான்களுடன் கூட பரிசோதனை செய்து சமைக்கக்கூடாது. அவை பண்டிகையாகத் தெரிகின்றன, உங்கள் மேஜையில் ஒரு சிறப்பு சூழ்நிலையை உருவாக்குகின்றன.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிக்கு:

• - மாட்டிறைச்சி 250 கிராம்;

• - 250 கிராம் பன்றி இறைச்சி;

• - 1 வெங்காயம்;

• - 1 முட்டை;

• - சிவப்பு மிளகு;

• - கருப்பு மிளகு;

• - உப்பு.
• நிரப்புவதற்கு:

• - 200 கிராம் சாம்பினோன்கள்;

• - 1 வெங்காயம்;

• - 4 டீஸ்பூன். வெண்ணெய் தேக்கரண்டி;

• - தாவர எண்ணெய்;

• - மயோனைசே;

• - சிவப்பு மிளகு;

• - கருப்பு மிளகு;

• - உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை சமைத்தல். இறைச்சியை நறுக்கி நறுக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது வெங்காயம் அரைக்கவும். இறைச்சியில் வெங்காயம் சேர்க்கவும். சுவைக்க மிளகு மற்றும் உப்பு. முட்டையைச் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.

2

நிரப்புதல் சமையல். வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி வெண்ணெயில் வறுக்கவும். காளான்களை வேகவைத்து இறுதியாக நறுக்கவும். காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும், வெங்காயத்துடன் இணைக்கவும். சுவைக்க மிளகு மற்றும் உப்பு.

3

காய்கறி எண்ணெயுடன் மஃபின் அச்சுகளை உயவூட்டுங்கள், பின்னர் ஒவ்வொரு அச்சுக்கும் கீழே திணிப்பு வைக்கவும். அடுத்து, காளான் நிரப்புதல் மற்றும் மீண்டும் திணித்தல். மயோனைசேவுடன் மேல்.

4

160 டிகிரி வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். உருளைக்கிழங்குடன் பரிமாறவும். கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.