கேஃபிர் பஜ்ஜி

அப்பத்தை அளவு மற்றும் வடிவத்தில் மட்டுமல்லாமல், கலவையிலும் வேறுபடுகின்றன. அவர்களுக்கு முக்கிய மூலப்பொருள் கேஃபிர் ஆகும். மேலும் மாவின் சிறப்பிற்கு, ஈஸ்ட் அல்லது சோடா வெறுமனே அவசியம்.

பஜ்ஜி விரைவாகவும் எளிதாகவும் சமைக்கப்படுகிறது. தேநீருக்கான விருந்தாக அவை சிறந்தவை. இந்த பேஸ்ட்ரி ஜாம், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் நன்றாக செல்கிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - கேஃபிர் 1 எல்

• - முட்டை 2 பிசிக்கள்.

• - சர்க்கரை 2 டீஸ்பூன்.

• - உப்பு 1 தேக்கரண்டி

• - சோடா 1 தேக்கரண்டி

• - மாவு

வழிமுறை கையேடு

1

நாங்கள் முட்டைகளை கேஃபிராக உடைத்து நன்கு அடிப்போம்.

2

விளைந்த வெகுஜனத்தில் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து துடைப்பம் தொடரவும்.

3

சோடா முழுவதுமாக கரைந்து போகும் வரை கொதிக்கும் நீரில் தணிக்க வேண்டும். மாவு அற்புதமாக மாறும் வகையில் இது தயாரிக்கப்படுகிறது.

4

கடைசி மூலப்பொருள் மாவு. 1 லிட்டர் கேஃபிருக்கு, 20 தேக்கரண்டி மாவு போதுமானதாக இருக்கும். சீரான மாவை தடிமனான புளிப்பு கிரீம் போல இருக்க வேண்டும், அது இணக்கமாக இருக்க வேண்டும்.

5

எல்லாம் தயாரானதும், காய்கறி எண்ணெயில் வழக்கமான முறையில் அப்பத்தை வறுக்கவும். முடிக்கப்பட்ட வேகவைத்த பொருட்களை வெண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும்.