சோளத்துடன் ஒரு ஜாதிக்காய் கேக்கை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்

இந்த நட்டு நிறைந்த ஏர் கேக் ஒரு இனிமையான பல்லின் கனவு!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• தரையில் பழுப்புநிறம் - 150 கிராம்;

• மாவு - 225 கிராம்;

• சோளம் - 150 கிராம்;

• வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது) - 185 கிராம்;

• மஞ்சள் கருக்கள் - 6 பெரிய மஞ்சள் கருக்கள்;

• பால் - 115 மில்லி;

• சர்க்கரை - 110 கிராம் + தெளிப்பதற்கு சிறிது;

• பிடித்த ஆல்கஹால் - 1 தேக்கரண்டி;

• மாவை பேக்கிங் பவுடர் - 1 சாச்செட்.

வழிமுறை கையேடு

1

அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். படிவத்தை தயார் செய்யுங்கள் - எண்ணெயுடன் கிரீஸ் மற்றும் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.

2

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பேக்கிங் பவுடருடன் 2 வகையான மாவுகளை சலிக்கவும். தரையில் பழுப்புநிறம் சேர்த்து, கலக்கவும்.

3

மிக்சியைப் பயன்படுத்தி, மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய், மஞ்சள் கரு, சர்க்கரை, பால் மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் ஆல்கஹால் கலக்கவும். உலர்ந்த பொருட்களுடன் சேர்த்து, மென்மையான வரை கலந்து, ஒரு அச்சுக்குள் ஊற்றி 25-30 நிமிடங்கள் அடுப்புக்கு அனுப்பவும்.

4

நாங்கள் படிவத்திலிருந்து வெளியேறுகிறோம், இன்னும் கொஞ்சம் சர்க்கரையை மேலே விருப்பப்படி தெளிக்கவும், குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கும். கேக் முழுவதுமாக சுடக்கூடாது - இது அதன் சிறப்பம்சமாகும்! ஒரு நல்ல தேநீர் விருந்து!

பயனுள்ள ஆலோசனை

ஹேசல்நட் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையுடன் ஒரு காபி சாணைக்குள் தரையிறக்கப்படலாம் - பின்னர் நீங்கள் வெண்ணெய் பேஸ்ட் அல்ல, சரியாக நட்டு மாவு கிடைக்கும். கொட்டைகளை விரும்புவோர் ஒரு பிரகாசமான அமைப்புக்கு கரடுமுரடான நறுக்கப்பட்ட ஹேசல்நட் கர்னல்களைச் சேர்க்கலாம்.