சால்மன் கொண்ட பிலாஃப்

பிலாஃப் நேசிக்கிறேன், ஆனால் அதை மிகவும் கொழுப்பு உணவாக கருதுகிறீர்களா? உணவு விருப்பத்தை முயற்சிக்கவும். இது மிகவும் சுவையாகவும் அசாதாரணமாகவும் மாறிவிடும். நீங்கள் அலட்சியமாக இருக்காத காய்கறிகளை அதில் சேர்க்கலாம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 1 பிசி. சால்மன்;

• - 400 கிராம் அரிசி;

• - சுவைக்க துளசி;

• - சுவைக்க கீரைகள்;

• - பூண்டு 5 கிராம்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

நீங்கள் உறைந்திருந்தால் முன்கூட்டியே மீனை நீக்குங்கள். துவைக்க, தண்ணீரில் நிரப்பவும், குறைந்த வெப்பத்தில் அரிசியை வேகவைக்கவும். அரிசி சமைக்கும்போது மீனை வெட்டுங்கள். எலும்புகள், தோல் மற்றும் துடுப்புகள் அனைத்தையும் அகற்றவும். அடுத்து, விளைந்த ஃபில்லட்டை நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

2

பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் அரைக்கவும். அதிக விளிம்புகளுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் தேர்ந்தெடுத்து, எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் சூடாக அமைக்கவும். சூடான கிண்ணத்தில் பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் எறியுங்கள். தொடர்ந்து கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.

3

பூண்டுக்கு சால்மன் க்யூப்ஸ், உப்பு மற்றும் துளசி சேர்த்து குறைந்த வெப்பத்தில் இரண்டு நிமிடங்கள் வதக்கவும். மெதுவாக கலந்து வேகவைத்த அரிசி சேர்க்கவும். கீரைகளைச் சேர்த்து, ஒரு மூடியுடன் கடாயை மூடி வைக்கவும். அடுப்பை அணைத்து, பிலாஃப் உட்செலுத்தவும், அனைத்து நறுமணங்களையும் உறிஞ்சவும். டிஷ் சூடாக பரிமாறவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

நீங்கள் பல்வேறு வகையான அரிசி கலவையை எடுத்துக் கொண்டால், அது இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

விரும்பினால், நீங்கள் உறைந்த பச்சை பட்டாணி அல்லது கேரட்டை டிஷ் உடன் சேர்க்கலாம்.

அத்தகைய பிலாஃப் பரிமாறுவது ஒரு லேசான காய்கறி சாலட் மூலம் சிறந்தது.