ஒரு மல்டிகூக்கரில் ஸ்டஃப் செய்யப்பட்ட பாஸ்தாவிற்கான சமையல்

ஸ்டஃப் செய்யப்பட்ட பாஸ்தா ஒரு சுவாரஸ்யமான பசியின்மை, உண்மையில், பிரதான உணவின் சிறிய பகுதிகளின் ஒரு தட்டு. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கூடிய சீஷெல் அல்லது பாலாடைக்கட்டி கொண்ட ஒரு குழாய் மற்றும் உங்கள் வாயில் வைக்க விரும்புகிறேன், ஒரு சுவையான சாஸை ஊற்றுகிறேன். மெதுவான குக்கரில் நிரப்புவதன் மூலம் பாஸ்தாவை சமைப்பது தொகுப்பாளினியின் வேலையை பெரிதும் எளிதாக்குகிறது மற்றும் அவரது நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

இராட்சத சீஷெல்ஸ் - மெதுவான குக்கரில் அடைத்த பாஸ்தா

தேவையான பொருட்கள்

முக்கிய பாடத்திற்கு:

- 250 கிராம் பெரிய கான்சிகிலியன் ஷெல் பாஸ்தா;

- 150 கிராம் மாட்டிறைச்சி;

- 100-150 கிராம் பன்றி இறைச்சி;

- 1 கேரட்;

- 1 வெங்காயம்;

- தரையில் கருப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை;

- 0.5 தேக்கரண்டி உப்புகள்;

- 2 டீஸ்பூன் கெட்ச்அப்;

- தாவர எண்ணெய்;

சாஸுக்கு:

- 1 டீஸ்பூன். பால்;

- கடின சீஸ் 40 கிராம்;

- 2 டீஸ்பூன் புளிப்பு கிரீம்.

மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சியை நன்கு கழுவி, தசைநாண்கள் மற்றும் படங்களை வெட்டி துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் இறைச்சியைக் கடந்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து பிசையவும். வெங்காயத்தை உரித்து இறுதியாக நறுக்கவும். கேரட்டை ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. மல்டிகூக்கரின் கிண்ணத்தில் சிறிது தாவர எண்ணெயை ஊற்றி “பேக்கிங்” முறையில் சூடாக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் அங்கு மாற்றவும், அவற்றை கெட்ச்அப் மூலம் ஊற்றி மூடி திறந்தவுடன் 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

கேரட் ஒரு அழகியல் நோக்கத்திற்காக மட்டுமே செய்முறையில் உள்ளது. அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் பிரகாசமான பெல் பெப்பர்ஸை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

உலர்ந்த குண்டுகளை எடுத்து இனிப்பு கரண்டியால் தயாரிக்கப்பட்ட நிரப்புதலுடன் கவனமாக நிரப்பவும். மல்டிகூக்கரின் திறனில் துளை கொண்டு அடைத்த பாஸ்தாவை வைக்கவும். பாலை சூடாக்கி, அதில் அரைத்த சீஸ் உருகவும், சிறிது குளிர்ந்து புளிப்பு கிரீம் கலக்கவும். இந்த சாஸுடன் கான்சிகிலியோனியை ஊற்றி, அதே பயன்முறையில் ஒரு மணி நேரம் சுட வேண்டும்.