சார்க்ராட் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு வீட்டிலும் ஒரு வழக்கமான விருந்தினர். அத்தகைய பழக்கமான, ஆனால் மிகவும் பயனுள்ள சார்க்ராட்டில் இருந்து, நீங்கள் ஒவ்வொரு முறையும் சுவையான மற்றும் அசாதாரண சாலட்களை சமைக்கலாம். இது அனைத்தும் தொகுப்பாளினியின் கற்பனை மற்றும் கையில் உள்ள பொருட்களைப் பொறுத்தது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
சாலட்களுக்கான அனைத்து கூறுகளையும் சீரற்ற முறையில் எடுக்கலாம். உங்கள் சுவை மற்றும் பொருட்கள் கிடைப்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள்.
- சார்க்ராட்டில், பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம், கிரான்பெர்ரி அல்லது லிங்கன்பெர்ரி துண்டுகளை சேர்க்கவும். சுவைக்கு சர்க்கரை சேர்க்கவும். காய்கறி எண்ணெயுடன் சாலட் சீசன். அன்னாசிப்பழத்திற்கு பதிலாக, நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட பீச், அதே போல் புதிய ஆரஞ்சு துண்டுகள், உரிக்கப்பட்டு துண்டுகளாக வெட்டலாம்.
- சார்க்ராட் கொண்ட ஒரு பாத்திரத்தில், அரைத்த மூல கேரட், தலாம் இல்லாமல் அரைத்த ஆப்பிள், இறுதியாக நறுக்கிய மூல வோக்கோசு அல்லது செலரி வேர், வெந்தயம், கொத்தமல்லி, வோக்கோசு, வெங்காயம் ஆகியவற்றை நறுக்கிய கீரைகள் சேர்க்கவும். மிளகு, சுத்திகரிக்கப்படாத தாவர எண்ணெயுடன் சீசன் மற்றும் அசை. பழுப்பு நிற ரொட்டியுடன் சிறந்தது.
- நறுக்கப்பட்ட நண்டு குச்சிகள் அல்லது நண்டு இறைச்சியுடன் சார்க்ராட் சுவையாக இருக்கும். பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி மற்றும் சோளத்தை சேர்க்கவும். சூரியகாந்தி எண்ணெய் அல்லது மயோனைசேவுடன் சாலட் சீசன்.
- ஊறுகாய்களாக அல்லது ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்கள் மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட ஒரு சார்க்ராட் சாலட் ஒரு சிறந்த பசியின்மை. காளான்கள் மற்றும் வெள்ளரிகளை இறுதியாக நறுக்கி, நறுக்கிய கீரைகளைச் சேர்க்கவும், நீங்கள் சிறிது சர்க்கரை மற்றும் கருப்பு மிளகு சாப்பிடலாம். காய்கறி எண்ணெயுடன் ஊற்றவும், கலக்கவும்.
- சார்க்ராட்டில், நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட குழி ஆலிவ் அல்லது ஆலிவ்ஸைச் சேர்த்து, அவற்றை பகுதிகளாக வெட்டலாம். ஆலிவ் பெரியதாக இருந்தால், அவற்றை வட்டங்களாக வெட்டுங்கள். வெங்காயத்தை மெல்லியதாக நறுக்கி, ஒரு சிட்டிகை சர்க்கரையுடன் உங்கள் கையால் பிசைந்து, ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்க்கவும். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சீசன், கலந்து, கழுவி உலர்ந்த கீரை இலைகளில் வைக்கவும்.