வேகவைத்த மிளகுத்தூள் மற்றும் கத்திரிக்காய் சாலட்

இந்த சாலட் எந்த அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும் மற்றும் இத்தாலிய உணவு வகைகளை சமைப்பதில் தொகுப்பாளினியின் திறன்களை நிரூபிக்கும். இது ஒளி மற்றும் எளிமையானது மற்றும் அதிக நேரம் தேவையில்லை.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 4-5 பிசிக்கள். மணி மிளகு

• - 1 கத்தரிக்காய்

• - 250 கிராம் சீஸ்

• - 1 டீஸ்பூன். l பைன் கொட்டைகள்

• - 4 டீஸ்பூன். l ஆலிவ் எண்ணெய்

• - 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு

• - துளசி

• - உப்பு, சுவைக்க சர்க்கரை

வழிமுறை கையேடு

1

மிளகுத்தூள் மற்றும் கத்தரிக்காயை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும். பின்னர் அவற்றை ஒரு பையில் வைத்து குளிர்ச்சியுங்கள். சாலட்டில் பிரகாசமான சுவையான குறிப்புகள் இருக்க அனுமதிக்க, அத்துடன் சுவாரஸ்யமான வண்ணத்தைப் பெற, வெவ்வேறு வண்ணங்களின் மிளகுத்தூள் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். காய்கறிகள் குளிர்ந்த பிறகு, கத்தரிக்காயை உரித்து, மிளகுத்தூள் கொண்டு கரடுமுரடாக நறுக்கவும்.

2

பெஸ்டோ சாஸ் தயாரிக்க, ஒரு சில துளசி இலைகள், பூண்டு ஒரு கிராம்பு, பைன் கொட்டைகள் எடுத்து ஒரு பிளெண்டரில் நறுக்கவும். சுவைக்க ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, சாஸை ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்திற்கு கொண்டு வாருங்கள். சிறிது உப்பு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை சர்க்கரை சேர்க்க நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

3

ஃபெட்டா சீஸ் பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டி காய்கறிகளின் கிண்ணத்திற்கு அனுப்பவும். சாலட் மீது சாஸை ஊற்றி மெதுவாக கலக்கவும்.

4

இந்த சாலட்டை பரிமாற வெள்ளை ரொட்டி அல்லது ஃபோகாசியாவின் வேகவைத்த க்ரூட்டன்கள் பொருத்தமானதாக இருக்கும். துளசி கொண்டு அலங்கரிக்க மற்றும் சாலட் தயார்.