குளிர்ந்த பருவத்தில், பலர் வைட்டமின்கள் பற்றாக்குறையால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். செயற்கை சப்ளிமெண்ட்ஸ் மற்றும் மல்டிவைட்டமின்கள் உட்கொள்வது உட்பட இந்த பிரச்சினைக்கு ஏராளமான தீர்வுகள் உள்ளன. ஆனால் மருந்தகத்தில் ஏன் போலி ஒன்றை வாங்க வேண்டும், நீங்கள் குளிர்காலத்திற்கு சுவையாகவும் மலிவாகவும் தயாரிக்கும்போது, அற்புதமான மற்றும் வைட்டமின்கள், சுவடு கூறுகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் பிரியமான பெர்ரி.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உலர்த்துவதற்கு பிளம்ஸ் தயாரித்தல்
இனிப்புகளைப் பிடிக்காதவர்களுக்கு ஒரு எளிய விருப்பம், ஆனால் குளிர்காலத்திற்கான கொடிமுந்திரிகளுடன் சேமிக்க விரும்புகிறது.
நீங்கள் முழுமையாக பழுத்த பிளம்ஸ் தேவை, வலுவான மற்றும் தொடுவதற்கு உறுதியான. அழுகிய திட்டுகள், மென்மையான அல்லது மிகைப்படுத்தப்பட்டவற்றைத் தவிர்த்து அவற்றை வரிசைப்படுத்தவும். சீரான உலர்த்தலை உறுதி செய்ய அளவு நெருக்கமாக இருக்கும் பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. பிளம்ஸை கழுவவும், உலர்ந்த துண்டுடன் உலரவும். தண்டுகளை அகற்ற மறக்காதீர்கள். எலும்புகளை விடலாம், ஏனென்றால் அவற்றில் நிறைய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.
பழங்களிலிருந்து ஈரப்பதத்தை விரைவாக ஆவியாக்குவதற்கு தேவையான ஒரு செயல்முறையாகும், இதன் போது தோலில் சிறிய விரிசல்கள் உருவாகின்றன, இதன் காரணமாக பிளம் வேகமாக காய்ந்துவிடும். நீங்கள் போதுமான பெரிய வெற்றிடங்களை எடுத்து அவற்றை பாதியாக வெட்டினால், இந்த நடவடிக்கையைத் தவிர்க்கலாம்.
அதில் கரைந்த பேக்கிங் சோடாவுடன் (ஒரு லிட்டருக்கு ஒரு டீஸ்பூன்) கொதிக்கும் நீரில் பிளம்ஸை நனைத்து சுமார் ஒரு நிமிடம் கொதிக்க வைக்கவும். அடுத்து, பிளம்ஸ் குளிர்ந்த நீரில் கழுவப்பட்டு ஒரு துண்டு அல்லது நாப்கின்களால் உலர்த்தப்பட வேண்டும்.