நெரிசலான நிகழ்வுகளுக்கு பஃபே வரவேற்பு ஒரு உலகளாவிய தீர்வாகும். தின்பண்டங்கள், இனிப்புகள் மற்றும் சூடான உணவுகளுக்கான இலவச அணுகல் ஏராளமான விருந்தினர்களுக்கு வசதியாக இடமளிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. வரவேற்புகளை ஒழுங்கமைக்க கேட்டரிங் நிறுவனங்கள் பொதுவாக ஈர்க்கப்படுகின்றன, ஆனால் உங்களுக்கு தேவையான அனைத்தையும் உங்கள் சொந்த வளங்களுடன் வழங்க முடியும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
கட்சி வரவேற்பு: அம்சங்கள் மற்றும் நன்மைகள்
வீட்டில் அல்லது அலுவலகத்தில் நெரிசலான விருந்துக்கு பஃபே வடிவம் சிறந்தது. இது சிக்கல்கள் இல்லாமல் வழங்கப்படும் அனைத்து உணவுகளையும் முயற்சி செய்ய உங்களுக்கு வாய்ப்பளிக்கிறது, சப்ளிமெண்ட் உங்கள் சொந்தமாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அதே நேரத்தில் டேபிள் அண்டை நாடுகளுடன் மட்டுமல்லாமல், அனைத்து விருந்தினர்களுடனும் தொடர்பு கொள்ளுங்கள். கிளாசிக் விருந்து அட்டவணைகள் மற்றும் ஏராளமான நாற்காலிகள் வைக்க கடினமாக இருக்கும் சிறிய அறைகளுக்கு பஃபேக்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. உபகரணங்களை முறையாக நிறுவுவதன் மூலம் இலவச இயக்கத்திற்கு மட்டுமல்ல, நடனத்திற்கும் இடம் இருக்கும்.
வேலையில் ஒரு பஃபேக்கான யோசனைகள்
அலுவலக நிலைமைகளில், குளிர் பசியின்மை மற்றும் பகுதியளவு இனிப்பு வகைகளின் ஆதிக்கத்துடன் ஒரு பஃபே ஏற்பாடு செய்வது நல்லது. இந்த வடிவமைப்பில் உள்ள சூடான உணவுகள் உணவு வார்மர்களில் வழங்கப்படுகின்றன, ஒவ்வொரு பணியாளரையும் விநியோகிக்க வைக்கின்றன. வேலையில், அத்தகைய சேவையை ஒழுங்கமைப்பது எளிதானது அல்ல, தவிர, சூடான உணவுக்கு அதிக செலவு ஏற்படும்.
அதிகப்படியான உணவுகளை கழுவக்கூடாது என்பதற்காக, சக ஊழியர்கள் பெரும்பாலும் காகிதம் அல்லது பிளாஸ்டிக் தகடுகள் மற்றும் கண்ணாடிகளைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். இருப்பினும், மலிவான மோனோபோனிக் ஃபைன்ஸ் மிகவும் நேர்த்தியாகத் தெரிகிறது. தொழில்முறை அமைப்பாளர்கள் ஒரே அளவிலான டஜன் கணக்கான எளிய வெள்ளைத் தகடுகளை வாங்க பரிந்துரைக்கின்றனர், அவற்றை மலிவான வெட்டுக்கருவிகள் மற்றும் கண்ணாடி ஒயின் கண்ணாடிகளுடன் பானங்களுக்கு நிரப்புகிறார்கள்.
அட்டவணைகள் சுவர்களில் வைக்கப்பட்டுள்ளன, செலவழிப்பு மேஜை துணியால் மூடப்பட்ட பெட்டிகள் அவற்றின் பரப்பை அதிகரிக்கவும், சேவையை மிகவும் பயனுள்ளதாகவும் மாற்ற உதவும். அவர்கள் அழகான அடுக்குகளை உருவாக்குகிறார்கள், அதில் சிற்றுண்டிகளுடன் தட்டுகள் வைக்கப்படுகின்றன. சேவை செய்வது எளிமையானதாகவும் புரிந்துகொள்ளக்கூடியதாகவும் இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் விருந்தினர்கள் தங்களுக்கு சேவை செய்வார்கள்.
நிகழ்விற்கு, 5-6 வகையான தின்பண்டங்கள், பழம் மற்றும் காய்கறி துண்டுகள், பகுதியளவு இனிப்பு வகைகளை சமைக்க போதுமானது. அனைத்து உணவுகளும் ஒரே நேரத்தில் மேஜையில் வைக்கப்படுகின்றன. தட்டுகள் 2-3 இடங்களில் மேசையில் உயர் அடுக்குகளில் வைக்கப்படுகின்றன, துடைக்கும் அடுத்ததாக கருவிகளை இடுகின்றன. பானங்கள் முன்கூட்டியே ஊற்றி, கண்ணாடிகளை ஒரு தட்டில் வைப்பது நல்லது. கோடையில், முன்கூட்டியே பனியை உறைய வைத்து ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. விருந்தினர்கள் தங்கள் சொந்தமாக ஐஸ் க்யூப்ஸ் எடுப்பார்கள்.
கூடுதல் அட்டவணை அலங்காரத்தில் ஈடுபட வேண்டாம். பசுமையின் ஏராளமான அலங்காரமானது பிரபலமாக இல்லை, விருந்தினர்கள் வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் சாப்பிட மாட்டார்கள், கிளைகள் விரைவாக மங்கிவிடும், மேலும் அசிங்கமாக இருக்கும்.