மிகவும் பயனுள்ளதாக என்ன: கிரான்பெர்ரி அல்லது லிங்கன்பெர்ரி?

ரஷ்யாவின் வடக்கு பிராந்தியங்களில், அற்புதமான சகோதரி பெர்ரி வளர்கிறது - கிரான்பெர்ரி மற்றும் லிங்கன்பெர்ரி. அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் சிறந்த சுவை காரணமாக, அவை சமையல் மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தாவரங்கள் ஹீத்தர் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை, எனவே அவை மிகவும் ஒத்தவை, இருப்பினும், அவை பல குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகளையும் கொண்டுள்ளன.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

குருதிநெல்லி பெர்ரி லிங்கன்பெர்ரிகளை விட பெரியது மற்றும் அடர் சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். கிரான்பெர்ரிகள் அதிக அமிலத்தன்மையை ருசிக்கின்றன, மற்றும் லிங்கன்பெர்ரி பழங்கள் அடர்த்தியான, சற்றே மெல்லிய சதை கொண்டவை, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை சிறிது கசப்புடன் இருக்கும். குருதிநெல்லி கலோரி உள்ளடக்கம் 26 கிலோகலோரி, லிங்கன்பெர்ரிகளில் இந்த காட்டி 43 கிலோகலோரி அளவில் உள்ளது.

கிரான்பெர்ரி மற்றும் லிங்கன்பெர்ரிக்கு என்ன வித்தியாசம்

கிரான்பெர்ரி மற்றும் லிங்கன்பெர்ரிகளில் வைட்டமின்கள் பி 1, பி 2, பி 9, சி மற்றும் சுவடு கூறுகள் உள்ளன - கால்சியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, அயோடின். இந்த பெர்ரிகளில் நியாசின், பெக்டின் மற்றும் அமிலங்கள் உள்ளன: சிட்ரிக், பென்சோயிக், மாலிக், உர்சோலிக்.

இந்த பெர்ரி ஒரே குடும்பத்திலிருந்து வந்தாலும், அவை வெவ்வேறு மண்ணில் வளர்கின்றன. கிரான்பெர்ரிகள் ஈரமான இடங்களை விரும்புகின்றன: சதுப்பு நிலம் மற்றும் பாசி பகுதிகள். லிங்கன்பெர்ரி வறண்ட மற்றும் ஈரப்பதமான காடுகளில் காணப்படுகிறது - கலப்பு மற்றும் ஊசியிலை.

பெர்ரி எடுப்பதும் வெவ்வேறு நேரங்களில் நிகழ்கிறது. இலையுதிர் மற்றும் வசந்த காலத்தில் குருதிநெல்லி அறுவடை. இரண்டாவது வழக்கில், பெர்ரி இனிமையாக இருக்கும், ஆனால் குறைவான ஆரோக்கியமாக இருக்கும். ஆகஸ்ட்-செப்டம்பர் மாதங்களில் லிங்கன்பெர்ரி பழுக்க வைக்கும். லிங்கன்பெர்ரி மற்றும் கிரான்பெர்ரிகளின் வேர் அமைப்புகள் பூஞ்சை மைசீலியத்தால் அடர்த்தியாக ஊடுருவுகின்றன, அவற்றின் இழைகள் தாவரங்களின் வேர்களுக்கு தாதுக்களுடன் மண் கரைசல்களை வரவேற்பதற்கும் மாற்றுவதற்கும் பங்களிக்கின்றன. இதன் காரணமாக, தாவரங்கள் கதிரியக்கப் பொருள்களைக் குவிக்கக் கூடியவையாக இருப்பதால், நாகரிகத்திலிருந்து வெகு தொலைவில் மட்டுமே பெர்ரி எடுக்கப்பட வேண்டும்.

எது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்

இரண்டு பெர்ரிகளும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் உண்மையிலேயே மிகப் பெரிய அளவிலான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் இதன் விளைவைக் கொண்டுள்ளன:

• ஆண்டிமைக்ரோபியல்;

• வைரஸ் தடுப்பு மற்றும் ஆண்டிபிரைடிக் (சளி மற்றும் காய்ச்சலுக்கு);

Ure டையூரிடிக், இது மரபணு அமைப்பின் தொற்றுநோய்களுக்கு வெற்றிகரமாக பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது;

• ஆண்டிஹைபர்ட்டென்சிவ்;

• ஹெபடோபிரோடெக்டிவ்;

Blood இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைத்தல்;

The செரிமான அமைப்பின் சுரப்பு செயல்பாட்டை அதிகரிக்கும்.

இருப்பினும், முரண்பாடுகள் இருப்பதால், பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு மருத்துவரின் ஆலோசனை கட்டாயமாகும்:

Gast இரைப்பை குடல் நோய்களின் ஏதேனும் அதிகரிப்பு, குறிப்பாக அதிக அமிலத்தன்மையுடன்;

• ஹைபோடென்சிவ் நிலைமைகள்;

The கல்லீரலின் கடுமையான அழற்சி நிலைகள்.

எனவே, இரண்டு பெர்ரிகளும் சமமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நாம் முடிவு செய்யலாம். இருப்பினும், அவற்றின் குணப்படுத்தும் பண்புகளை முறையாக பராமரிக்க வேண்டும்.