மூல சாக்லேட் உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் கேக் நான்கு கூறுகளிலிருந்து மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் சமையல் செயல்முறை மிகவும் எளிது. ஆயினும்கூட, கேக் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் சாக்லேட் சுவையுடன் பெறப்படுகிறது, அடர்த்தியான அமைப்பு, கிரீம் தேவையில்லை, நீங்கள் அதை சாக்லேட் ஐசிங் மூலம் அலங்கரிக்கலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - கரோப் - 0.3 கப்;
- - உரிக்கப்படும் சூரியகாந்தி விதைகள் - 2.5 கப்;
- - தேங்காய் அல்லது கொக்கோ வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்;
- - வாழைப்பழம் - 3 பிசிக்கள்.
வழிமுறை கையேடு
1
இந்த செய்முறையில் ஒரு கண்ணாடிக்கு, 250 மில்லி திறன் எடுக்கப்படுகிறது.
உரிக்கப்படாத சூரியகாந்தி விதைகள், வறுக்கப்படாத மற்றும் உப்பு சேர்க்காதவற்றை எடுத்து, அவற்றை ஒரு காபி சாணை கொண்டு மிக நேர்த்தியாக நறுக்கவும். நொறுக்கப்பட்ட விதைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும்.
2
மிகவும் பழுத்த வாழைப்பழங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், பொதுவாக நடுத்தர அளவு. நீங்கள் மிகச்சிறிய மணம் மற்றும் இனிப்பு வாழைப்பழங்களை எடுத்துக் கொள்ளலாம், ஆனால் அவற்றுக்கு இரு மடங்கு தேவைப்படும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். வாழைப்பழங்களை உரித்து உள்ளே துடைக்கவும்
பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு.
3
தயாரிக்கப்பட்ட விதைகளுடன் வாழைப்பழக் கூழ் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். சமைக்காத வறுக்கப்படாத கரோப் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் இங்கே சேர்க்கவும். கலவையை நன்கு கிளறி, எண்ணெய் சமமாக விநியோகிக்கப்படும்.
4
ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் படத்தை எடுத்து சிறிய வடிவத்தில் வைத்து, கீழும் பக்கமும் மூடி வைக்கவும். இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட அச்சுக்குள் சாக்லேட் மாவை வைத்து, தட்டையானது மற்றும் உறைவிப்பான் 2 - 3 மணி நேரம் வைக்கவும்.
5
ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்குப் பிறகு, மூல சாக்லேட் உணவு பண்டங்களை கேக் ஒரு டிஷ் மீது திருப்பி 10 - 15 நிமிடங்கள் குளிரூட்டவும், அதன் பிறகு கேக்கை பகுதிகளாக வெட்டலாம்.