பஃப் பேஸ்ட்ரி பை சுடுவது எப்படி

இந்த பை மூன்று முற்றிலும் மாறுபட்ட மேல்புறங்களைக் கொண்டுள்ளது: பீட் மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள், இறைச்சி மற்றும் காளான் ஆகியவற்றிலிருந்து இனிப்பு. இதன் விளைவாக வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையான மற்றும் அசல் உணவாகும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - தயாராக உறைந்த பஃப் பேஸ்ட்ரி - 750 கிராம்;

• - சிக்கன் ஃபில்லட் - 400 கிராம்;

• - புதிய காளான்கள் (சாம்பினோன்கள்) - 200 கிராம்;

• - முட்டை - 4 பிசிக்கள்.;

• - பீட் - 1 பிசி.;

• - உலர்ந்த பாதாமி - 100 கிராம்;

• - வெங்காயம் - 1 பிசி.;

• - பூண்டு - 2 கிராம்பு;

• - புளிப்பு கிரீம் - 2 தேக்கரண்டி;

• - எள்;

• - தாவர எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி;

• - கேக்கை கிரீஸ் செய்ய 1 மஞ்சள் கரு;

• - கறி, கருப்பு மிளகு, உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

பீட்ஸை வேகவைத்து, குளிர்ச்சியாகவும், தலாம் செய்யவும். 4 கடின வேகவைத்த முட்டைகளை சமைக்கவும். அவற்றை இறுதியாக நறுக்கவும். வெங்காயத்தை உரிக்கவும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். தலாம் மற்றும் காளான்களை மிகவும் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும். அறை வெப்பநிலையில் உறைந்த உறைந்த மாவை நீக்குதல்.

2

நிரப்புதல் தயார். காய்கறி எண்ணெயில் வெங்காயத்தை வறுக்கவும், காளான்களைச் சேர்த்து அனைத்தையும் வறுக்கவும். கலவையில் நறுக்கிய முட்டைகளை சேர்க்கவும். மிளகுடன் உப்பு மற்றும் பருவம்.

3

குளிர்ந்த நீரில் சிக்கன் ஃபில்லட்டை துவைக்கவும். இதை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி, ஒரு சிறிய அளவு காய்கறி எண்ணெயில் 5-10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கோழி கறியை சீசன் செய்யவும். கோழிக்கு புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து சில நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

4

பீட்ஸை நன்றாக அரைத்து, இறுதியாக நறுக்கிய உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் பூண்டு சேர்த்து, ஒரு பத்திரிகை வழியாக அனுப்பவும். வெகுஜன உப்பு.

5

சுமார் 3 மி.மீ தடிமன் கொண்ட மெல்லிய அடுக்கில் தாவ் பஃப் பேஸ்ட்ரியை உருட்டவும். அதை 3 சம கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். ஒவ்வொன்றின் நடுவில், வேறு நிரப்புதல் (காளான், கோழி மற்றும் பீட்ரூட்) வைக்கவும். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் உருட்டி சிறிது உருட்டவும்.

6

பிரிக்கக்கூடிய அச்சுகளை பேக்கிங் காகிதத்துடன் மூடி வைக்கவும். காளான் நிரப்புதலுடன் ரோலை வைக்கவும், பின்னர் கோழியுடனும், மூன்றாவது அடுக்கு பீட்ரூட்டுடனும் வைக்கவும். மஞ்சள் கருவை லேசாக அசைத்து, பை மேல் துலக்கவும். எள் விதைகளை தெளித்து 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.